Vem chegando o verão, como diria a cantora Marina, lá nos anos 90. Logo estaremos sentindo tanto calor, que daríamos qualquer coisa para sentir um pouco de refrescância. Para isso recomendamos uma beira de praia com vento fresco, uma varanda de fazenda ou uma piscina geladinha.  Mas, se isso for impossível, ou se der pra melhorar ainda mais esses cenários que pintei acima, algumas receitas de drinks feitos com espumantes para deixar o seu verão mais delicioso. Aproveite!


 

Receitas de Drinks com espumante

 

St. Germain Spritz

 

50ml de St. Germain

150 ml de espumante brut

20ml de vermout Noilly Prat

2 fatias de limão cravo

Modo de Preparo:


Colocar os ingredientes em uma taça com bastante gelo e mexer delicadamente com uma bailarina.

Guarnição: 1 ramo de manjericão

 

 

Ordem & Prosecco

 

40ml de cachaça Yaguara

20ml de calvados (destilado de maçã)


15ml de suco de limão

15ml de suco de grapefruit

40ml de espumante brut

 

Modo de Preparo:

Bata a cachaça, o calvados e os sucos de limão e grapefruit com gelo em uma coqueteleira.

Sirva em um copo baixo com gelo.

Complete com espumante.

 

Spritz Di Milano

 

50 ml de Ramazzotti

20 ml de água com gás

100 ml de Espumante brut

Fatias de pepino e lâminas de maçã verde.

Modo de Preparo:

Encha uma taça tipo vinho branco com gelo em cubos e coloque.

Adicione as bebidas, começando pela água com gás, o Ramazzotti e o espumante.

Finalize com as fatias de pepino e as laminas de maçã verde.

Limoncello Spritz

 

* 1 dose (60ml) de Limoncello
* 150 ml de Espumante Brut
* 1 rodela de limão siciliano

Modo de preparo: sirva uma dose de Limoncello em uma taça larga, complete com espumante e decore com uma rodela de limão siciliano.

 

 

Summer Berries

* 13 palitos de bambu
* 26 amoras
* 26 framboesas
* 13 mirtilos

Modo de preparo: espete as frutas nos palitos intercalando por cor e leve ao congelador por no mínimo 2 horas. Sirva com espumante bem gelada.

 

Sparks and Pops

* Espumante de sua preferência
* Picolés de fruta de sabores variados

Modo de preparo: sirva o espumante bem gelado em uma taça de vinho, acrescente um picolé e aproveite!

*Beba com moderação