Você marcou um jantarzinho na sua casa com o crush mas alguma coisa te prendeu no trabalho ou o trânsito estava muito mais pesado do que você calculou? Sem problemas! No post de hoje selecionamos algumas receitas muito fáceis e que ficam prontas e poucos minutos. Você pode ir adiantando algumas partes enquanto entra no chuveiro e terminar todo o processo culinário em menos de 30 minutos. Os ingredientes são fáceis de achar em qualquer mercadinho e os elogios são garantidos!


 

OBS: Salve esse post. Você vai precisar dessa listinha!

Canelone cremoso

 

Ingredientes

500 gramas de massa de lasanha fresca
50 gramas de queijo emmental (suíço) ralado
350 gramas de tomate cereja
100 gramas de noz picadas
1 copo de requeijão
1 pacote de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) bem picada
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
• manteiga para untar
Modo de preparo

Coloque a massa de lasanha sobre uma forma untada com manteiga.

Por cima, coloque o queijo e espalhe bem.

Junte o tomate cereja cortado em quatro partes e polvilhe com as nozes.


Enrole a massa no formato de canelone.

Sobre cada rolinho coloque uma colher de requeijão.

Polvilhe com o parmesão.


Decore com pedaços de tomate, salsa e cebolinha.

Asse até o queijo se derreter.

Arroz com camarão, alho e azeite

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
300 gramas de camarão médio
5 dentes de alho fatiado fino
8 tomate cereja cortados ao meio
3 xícaras (chá) de arroz temperado e cozido
2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
• sal a gosto
Modo de preparo

Em uma frigideira média de boca larga, aqueça o azeite e passe rapidamente os camarões. Retire e reserve.

No mesmo azeite, doure o alho. Adicione os tomates, abaixe o fogo e junte os camarões e o arroz.

Apague o fogo e misture delicadamente

Salpique com a salsinha e sirva bem quente

Bife em camadas com cebola

Ingredientes

4 bifes de coxão mole
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal
2 unidades de batata médias cortadas em rodelas finas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 unidades de cebola em rodelas
4 unidades de tomate maduros cortados em rodelas
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• orégano a gosto
• salsa (ou salsinha) para polvilhar
Modo de preparo

Tempere os bifes com alho e sal e a batata com sal e orégano.

Em uma panela antiaderente, espalhe 1 colher (sopa) de azeite, faça camadas de bife, cebola, tomate e cheiro-verde.

Regue com uma colher (sopa) de azeite, distribua as fatias de batata e regue com o restante do azeite.

Tampe a panela e leve ao fogo baixo até que a batata e os bifes estejam cozidos.

Polvilhe salsa e sirva em seguida.

Arroz cremoso fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz
1 1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1/4 unidade de cebola picada
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de leite integral
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Comece dourando a cebola com a manteiga.

Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e junte-o à cebola, mexendo bem. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo.

Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite e o queijo prato em cubinhos.

Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.

Polvilhe com queijo parmesão ralado e pimentas e ervas para decorar.