O pudim napolitano é uma sobremesa para comer com os olhos também. Fica super lindo e nem dá vontade de comer sem tirar um monte de fotos antes. As crianças amam e é uma delícia. Com um pouco de paciência para as três etapas, a receita se mostra simples.  A sugestão é que você faça junto com as crianças para que elas aprendam e se divirtam em família.


 

Receita do pudim napolitano tradicional

 

INGREDIENTES

Para o Pudim de Morango

100ml de leite
1/2 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1/2 sachê de gelatina incolor sem sabor (6g) hidratada em 2 e ½ colheres de sopa de água
1 colher de sopa de pó para preparo de sobremesa no sabor morango ou pó para sorvete de morango
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Para o Pudim de Leite em Pó

100ml de leite
1/2 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1/2 sachê de gelatina incolor sem sabor (6g) hidratada em 2 e ½ colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de leite em pó
Para o Pudim de Chocolate

100 ml de leite
1/2 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1/2 sachê de gelatina incolor sem sabor (6g) hidratada em 2 e ½ colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% cacau



COMO FAZER PUDIM NAPOLITANO DE GELADEIRA

Modo de Preparo do Pudim de Morango

Em um potinho, coloque a gelatina incolor sem sabor e misture a água.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para a gelatina dissolver.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o pó sabor morango e a gelatina dissolvida, durante 1 minuto.
Despeje o pudim de morango em uma forma de buraco central levemente untada com óleo.
Leve à geladeira por 15 a 20 minutos ou até perceber que o pudim de morango está firme.
Modo de Preparo do Pudim de Leite em Pó

Em um potinho, coloque a gelatina incolor sem sabor e misture a água.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para a gelatina dissolver.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida, durante 1 minuto.
Despeje o pudim de leite em pó sobre o pudim de morango já firme.
Leve à geladeira por 15 a 20 minutos ou até perceber que o pudim de morango está firme.
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate


Em um potinho, coloque a gelatina incolor sem sabor e misture a água.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para a gelatina dissolver.
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida, durante 1 minuto.
Despeje o pudim de chocolate sobre o pudim de leite em pó já firme.
Tampe a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.

Tutorial em vídeo de como fazer pudim napolitano

 

Passo a passo para pudim napolitano