Eis que surge um novo queridinho: O copo pudim da felicidade! Vamos aprender tudo sobre ele aqui hoje.


O copo da felicidade já virou uma verdadeira mania no mundo das confeiteiras e doceiras! Difícil é encontrar lugares onde essa moda ainda não pegou. Eles estão por toda a parte, copos grandes ou pequenos, com sabores diferenciados ao gosto do cliente, até já falamos sobre eles aqui no blog numa outra publicação, ensinando como iniciar no mundo dos copos da felicidade para ganhar uma graninha extra em tempos de quarentena.

Fotos dos meus copos da felicidade tradicionais. (Tamanho do copo 110ml)

Eu mesma me aventurei no mundo dos copos da felicidade, vendi durante 4 meses e foi um verdadeiro sucesso aqui na minha cidade. Porém, como sou mãe de duas pequenas que dependem totalmente de mim e da minha atenção, foi necessário parar porque as encomendas estavam aumentando muito, mas muito mesmo e eu não consegui mais dar conta de trabalhar com tanta encomenda e ao mesmo tempo dar conta das meninas, foi uma decisão que precisei tomar "por elas", resolvi parar por um tempo pois as meninas estão sem a escolinha por causa dessa função do Covid-19, então precisam muito de mim, da minha atenção e obviamente, elas são a minha prioridade! Morro de saudade de fazer, porque além de vender muito, mas muito bem, era gostoso de fazer, sabe? Eu adorava! Parei de fazer os copos da felicidade há uns 15 dias. Bom, vamos ao que interessa! Vamos falar sobre uma delícia que surgiu em meio a esta nova moda dos copos da felicidade: O copo pudim da felicidade! Vamos aprender direitinho como faz? Vamos lá que te ajudo com cada detalhe:

Copo Pudim da Felicidade

Esse pudim não vai ao forno. Ele é de geladeira, ok? Fica pronto rapidinho e é muito gostoso.

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar (medidas da xícara 240 ml )
  • 1 xícara de água fervendo 1 caixinha de leite condensado

Faça um caramelo e cuide para que não fique dourado demais, se deixar escurecer muito, poderá ficar amargo. Cuide isso.

Coloque esse caramelo nas forminhas de pudim e reserve.



Pudim

  • Primeiro dissolva a gelatina sem sabor.
  • No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite e a pasta saborizante de leite ninho. Assim que a gelatina estiver hidratada, adicione junto no liquidificador e bata tudo junto.
  • Depois basta adicionar a mistura nas forminhas de pudim, por cima do caramelo.
  • Encha as forminhas com a mistura, esta receita rende 10 forminhas.
  • Deixe na geladeira por 2 horas e meia

Ingredientes:

  • 200g de creme de leite
  • 250 ml de leite
  • 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvidas em 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de pasta saborizante de leite ninho (opcional)

Coberturas do copo de pudim da felicidade


Receita base:

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 600 ml de leite
  • 1 colher de sopa de pasta saborizante de leite ninho

Depois que o creme base ficar pronto, separe-o em duas parte e adicione os seguintes sabores:

  • 150g de chocolate meio amargo
  • 150g de chocolate branco

Com esta receita base, você faz dois cremes diferentes e deliciosos. Pode misturar com o creme ainda quente, ok?

  • tamanho do copo 480 ml
  • tamanho da forma de pudim 9,5×4
  • Rendimento 8 copos

Copo pudim da felicidade passo a passo

Fotos de copo de pudim da felicidade

Olha só que coisa mais linda estes copos de pudim da felicidade, que capricho e que belíssima apresentação. Encontrei estas imagens em um grupo que participo, estes copos foram feitos pela Alessandra Almeida. Essa moça arrasa, tem muitas coisas lindas no perfil dela. Super amei.

Estes outros copos encontrei no perfil da Brendha Silva, estão lindos também! Todas as fotos podem servir de inspiração para montar os seus!