Não sei como é o almoço de Domingo, aí na casa de vocês, mas aqui, ou dá uma vontade inacreditável de fazer um super almoço, com vários pratos, ou dá uma preguiça enorme e só penso em pedir algum delivery de comida. Se você quiser ajuda para escolher um super cardápio de Domingo para toda a família, o post de hoje é para isso!


Receitas fáceis para o almoço de domingo

 

Peixe especial de domingo

Ingredientes

500 g de filé de peixe (a sua escolha)
1 lata de molho de tomate
1 pote de requeijão
1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo

Tempere o peixe com alho e limão, coloque – os num refratário.
Coloque o requeijão.
Em cima do requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado.
Leve ao forno em temperatura média.
Prato de forno para o domingo

 

Ingredientes
Purê:
5 ou 6 batatas (pequenas/médias) cozidas
1 pitada de sal
1 caixinha de creme de leite
2 dentes (pequenos) de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentinha de cheiro (pequena) bem picadinha
1 colher de sopa (rasa) de orégano
4 fatias (picadas) de queijo mussarela
4 fatias (picadas) de presunto de peru
2 ovos cozidos fatiados
2 colheres de maionese
2 ou mais fatias de presunto
2 ou mais fatias de queijo
Risoto:
4 xícaras de arroz cozido
1/2 lata de milho verde
2 colheres (bem cheias) de requeijão
2 colheres (bem cheias) de maionese de boa qualidade
2 ovos cozidos fatiados
1 colher (sopa) cheia de maionese
3 ou mais fatias de queijo mussarela
1 pitada de orégano
Modo de Preparo
Amasse as batatas e acrescente o sal,o azeite,o orégano,o alho amassado e a pimentinha de cheiro picadinha. Misture.
Acrescente o presunto e o queijo já picados, adicione o creme de leite aos poucos e vá misturando o purê.
Ponha o purê numa refratária pequena.
Cubra com uma camada de presunto,outra de queijo e por último os ovos fatiados.
Passe uma colher bem cheia de maionese por cima.
Reserve.
Numa vasilha misture o arroz cozido, o milho verde, a maionese e o requeijão, até ficar uma mistura cremosa. Se desejar,você pode pode colocar mais requeijão,maionese ou outros ingredientes do seu gosto.
Coloque a camada de arroz na mesma refratária.
Por cima do arroz,coloque os ovos fatiados.
Passe uma colher de maionese para o queijo ficar firme.
Agora ponha uma camada de queijo e uma pitada de orégano para gratinar.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até o queijo dourar.
Sirva quentinho.
 

Ideias para o almoço de domingo

 

 

 

 

 

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