Muito tem sido falado sobre limpeza do fígado, dieta detox e limpeza do organismo. Mas será que de fato isso é benéfico para nossa saúde? A resposta é: só adianta o detox e as dietas de limpeza se realmente houver uma transformação dos hábitos alimentares de forma definitiva. Limpar pra sujar novamente só serve se estamos falando de louça na pia, certo?

 

Cardápio de limpeza do organismo

O cardápio a seguir é muito interessante e vale a pena ser testado para fazer uma limpeza de gorduras e toxinas do corpo. Muito comum em pequenas estadias em SPAs. Dá pra fazer em casa com ingredientes e receitas muito simples.

Café da Manhã para limpar o organismo

Shot da imunidade

Ingredientes:

1 limão
6 gotas de própolis
1 colher de café de cúrcuma
50ml de água.
Modo de preparo: Esprema o limão em um copo. Acrescente o própolis, a cúrcuma e a água. Mexa tudo até dissolver.

 

Suco detox de morango:

500 ml de água de coco
30 g de gengibre
15 g de de castanha de caju (3 unidades)
250 g de de morango (25 unidades)
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adicione gelo a gosto e sirva.

 

Almoço para limpar o organismo

“Arroz” de couve-flor:

Ingredientes:

1 couve-flor pequena
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cebola ralada
1 pitada de sal
Modo de preparo: Corte os floretes da couve-flor e higienize muito bem. Coloque a couve-flor crua no processador ou no liquidificador e vá apertando a tecla pulsar até a couve-flor ficar trituradinha como se fossem grãos de arroz. Para garantir que não triture demais, bata em pequenas porções por vez. Coloque em uma panela o azeite e a cebola e deixe murchar, não precisa dourar. Acrescente a couve-flor processada e refogue também. Vá mexendo de vez em quando. Não precisa colocar água e em poucos minutos ela já estará cozida. Acerte o sal e sirva.

 

Salmão com ervas:

Ingredientes:

400g de salmão
1 colher (sopa) de suco de limão
1 cebola em cubos
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de sal
1 colher chá de alecrim
1 colher (sopa) de tomilho
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo: Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o suco de limão, sal e pimenta, e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira grande, grelhe os filés e reserve-os em local aquecido. Na mesma frigideira, doure a cebola no azeite. Retire do fogo, junte a mostarda, o sal, o alecrim, o tomilho e misture. Sirva a seguir sobre os filés de salmão.

 

Jantar para limpar o organismo

Creme de cenoura com gengibre:

Ingredientes:

3 cenouras grandes
1 batata média
1 litro água
1 cebola média
2 colheres (sopa) salsinha picada ou folhinhas de manjericão
2 colheres (sopa) azeite de oliva
1 pedaço gengibre
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo: Corte a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias. Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre. Tempere com sal e pimenta do reino. Na hora de servir, coloque um fio de azeite e decore com o manjericão ou salsinha. Pode ser servida quente ou fria.