Esses dias aqui no Muito chique, escrevi sobre a dieta do  limão e as leitoras adoraram as dicas e pediram mais informações. A verdade é que toda dieta de um alimento só, ela precisa ser feita com moderação. Mais de quatro limões em um dia já é um exagero. A ideia hoje é colocar limões em receitas fit, para quem quer emagrecer e, ainda assim, colher o benefícios dessa frutinha cheia de vitaminas e tão amada pelos brasileiros.

Mousse de Limão Light

INGREDIENTES

·         3 a 4 limões

·         200 ml de iogurte (mais ou menos 2 potinhos)

·         1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó

·         1/2 xícara (chá) de água gelada

·         adoçante (opcional)

MODO DE PREPARO

1.       Bata em um liquidificador o leite, a água e o iogurte

2.       Vá adicionando o sumo do limão aos pouco no liquidificador e continue batendo

3.       Quando começar a ficar com uma consistência cremosa, adicione a mistura em um recipiente com tampa

4.       Leve o recipiente ao freezer por no mínimo 2 horas

5.       Sirva com raspas de limão

Suco de limão Light

INGREDIENTES

·         2 limões

·         Adoçante

·         2 dedos de leite

·         1 l de água gelada

MODO DE PREPARO

Descascar os limões e tirar as sementes. Colocar no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bater e em seguida coar.

Bolo fit de limão

INGREDIENTES

·         1/2 copo de óleo de coco

·         1 copo de iogurte desnatado

·         1 caixinha de gelatina diet de limão ( ou outro sabor de sua preferência)

·         1 xícara (chá) de adoçante em pó.

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

·         1 colher (sopa) de amido de milho

·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

·         4 ovos

MODO DE PREPARO

1.       Bata no liquidificador o óleo de coco, o iogurte desnatado, a gelatina, o adoçante em pó e os ovos até obter uma massa uniforme;

2.       Despeje a mistura em uma tigela;

3.       Acrescente a farinha, o amido e misture;

4.       Por último adicione o fermento e misture levemente;

5.       Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno pré aquecido em fogo médio até o palitinho sair seco.