As receitas funcionais são as que além de serem gostosas de comer, oferecem algum benefício para o nosso corpo. Um alimento escondido, algum enriquecimento de vitaminas, as receitinhas do post de hoje tem nutrientes extras para aumentar seu vigor físico e elevar seu índice de imunidade.
Bolo de banana sem açúcar e sem farinha
Ingredientes:
4 bananas maduras
4 ovos
1/2 xícara de óleo (de milho ou de coco)
2 xícaras de flocos finos de aveia
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela (opcional)
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo e bata bem.
Coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, misture bem.
Por último adicione o fermento e misture sem bater muito.
Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou uma forma untada.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180ºC.
Banana da Terra assada (FIT)
Ingredientes
quanto baste banana da terra
quanto baste azeite para untar
Passo a passo
Corte as bananas bem fininhas (quanto mais finas, mas crocantes)
Unte uma assadeira com azeite ou óleo e espalhe as bananas em cima (não deixe nenhuma em cima da outra). Leve ao forno PRÉ-AQUECIDO à 200° por 10 minutos, tire a assadeira, vire as bananas e deixe mais uns minutinhos até chegar no ponto que você quiser.
Aprenda a fazer mousse de banana
BANANA WHEY
ingredientes:
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▪ Bananas maduras 6 unidades
▪ Whey protein de chocolate ou baunilha 2 scoops
▪ Cacau em pó quantidade que quiser
▪ Canela em pó quantidade que quiser
▪ Cravo em pó quantidade que quiser
▪ Gengibre em pó quantidade que quiser
MODO DE PREPARO:
Picar a banana e cozinhar em fogo baixo, após cozida a banana, amasse-a (com um amassador de batatas) e acrescente os outros ingredientes.
Para finalizar, misture até soltar do fundo da panela.
