Existem inúmeras dietas todas com o mesmo objetivo, perder peso. Quem nunca fez uma dieta? Com certeza todos, nem que seja pequena, mas já fez. Um das dietas que vem chamando a atenção é a dieta Cetogênica, mas você sabe o que é essa dieta, e se ela realmente funciona? Quer saber mais sobre ela? Então continue lendo o artigo.
O que é dieta Cetogênica?
A dieta Ecogênica é uma dieta enriquecida com gorduras, com diminuição do consumo de proteínas e pobre em carboidratos. O que ocorre na dieta Ecogênica é que alimentos ricos em carboidratos são substituídos por alimentos gordurosos. Nesse caso a gordura é a principal fonte de energia do corpo.
A dieta Cetogênica foi desenvolvida por especialistas há tempos com o objetivo de curar doenças como epilepsia e câncer. Porém com o passar do tempo ela caiu em desuso no tratamento de doenças e vem ganhando espaço no emagrecimento.
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Como funciona a dieta Cetogênica?
Todos sabemos que a maior fonte de energia do corpo é a glicose, porém, quando ela é baixa o corpo pega energia das gorduras, queimando-as, é assim que se forma a cetose. A cetose ocorre quando o fígado transforma as gorduras em ácido graxo, usando as mesmas como energia para o corpo. Além de ocorrer a queima das gorduras a cetose também deia o organismo muito mais saciado, sem fome por muito mais tempo.
Sintoma da Cetose na dieta Cetogênica
A Cetose pode apresentar alguns sintomas, por isso se você quer fazer essa dieta, ou está fazendo é importante observar sintomas como: mau hálito, dor de cabeça, fraqueza, gosto de metal na boca e náuseas. Esses sintomas ocorrem até o organismo se acostumar com a nova dieta, depois eles somem.
Benefícios da Dita Cetogênica
A dieta Cetogênica promove inúmeros benefícios ao organismo, como:
– Facilita a perda de peso queimando as gorduras para obter energia;
– Evita a perda de massa muscular, isso quer dizer que não prejudica os músculos;
– Diminui os riscos para desenvolver diabetes e problemas do coração;
– Auxilia no tratamento de doenças como o câncer, uma vez que as células do câncer se alimentam de carboidratos;
– Diminui o apetite de modo que você não tenha necessidade de se alimentar várias vezes durante o dia.
Alimentos permitidos na Dieta Cetogênica
Os alimentos permitidos na dieta Cetogênica são:
– Iogurtes sem açúcar;
– Vegetais com pequenas porcentagens de carboidratos
– Embutidos (presunto, linguiça, bacon)
– Refrigerantes zero açúcar e sucos diets são permitidos, mas para uma dieta mais saudável é recomendado evitar;
– Creme de leite
– Carnes, aves e peixes
– Amendoim, castanhas, nozes
– Ovos
– Óleos saudáveis
– Bebidas como café e chá devem ser adoçadas com adoçante;
– Queijos.
Alimentos que não devem ser consumidos na dieta Cetogênica
– Alimentos industrializados
– Frutas com alto teor de açúcar
– Tubérculos ricos em carboidratos como a batata e a mandioca;
– Doces em geral
– Arroz, feijão, milho, soja
– Cereais
– Pães e massas.
Cardápio da dieta Cetogênica
Café da manhã
– Frios (queijo, presunto etc)
– Omelete, ovos mexidos ou cozidos
– Abacate
– Chá ou café
Almoço
– Salada verde com azeite
– Frango, peixe ou frutos do mar
– Carne bovina ou suína
Lanche da tarde
– Queijo coalho ou minas
– Abacate
– Chá verde
– Castanha de caju, amêndoas, castanha-do-pará
Jantar
– Salada verde com azeite
– Frango grelhado
– Omelete ou ovos fritos na manteiga.
Agora que você já conhece a dieta Cetogênica, pode até seguir a opção de cardápio que sugerimos.
