brigadeiro

Nesse frio, não há anda melhor do que saborear uma comida gostosa, que nos agrade, melhor que isso, somente uma sobremesa deliciosa, e é sobre isso que vamos falar hoje.

Vou passar para vocês uma receita deliciosa de torta de brigadeiro. Além de ser uma delícia, essa torta é super simples de fazer e bem rápida, vamos aos ingredientes?

Você vai precisar dos seguintes ingredientes para a massa:

  • 210 gramas de farinha de trigo;
  • 85 gramas de açúcar de confeiteiro;
  • 01 Ovo;
  • ½ Fava de baunilha;
  • 125 gramas de manteiga;
  • 25 gramas de amêndoa moída;
  • 01 colher de café de Sal.
  • Já para o recheio, você vai precisar de:
  • 02 latas de leite condensado;
  • 02 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 02 colheres de sopa Manteiga;
  • 100 gramas de creme de leite;
  • Granulado a vontade.

O primeiro passo é preparar a massa, em uma tigela coloque a manteiga, o açúcar, a amêndoa, sal, baunilha, ovo e a farinha, e vá misturando bem, ate formar uma massa lisa e homogênea.

Forme uma bola, coloque sobre papel filme e leve a geladeira por 02 horas.

Depois de deixar a massa descansando, abra ela, mas bem fininha, e coloque em uma forma, com 02 mm de espessura. Cubra bem o fundo e um pouco da lateral de uma forma.

Faça diversos furinhos com um garfo, isso vai fazer com que a massa não estufe. Coloque no forno a 170°c por aproximadamente 12 minutos, ou ate dourar.

Para fazer o recheio você deve pegar uma panela e misturar o leite condensado, a manteiga, o creme de leite em fogo médio, mexa sem parar ate dar um ponto de brigadeiro mole.

Espera a massa e o recheio esfriar e cubra a massa com o recheio. Para enfeitar coloque granulado.

Deixe na geladeira por uma hora, e sirva…