suco-detox

Dia desses estava passeando pelo Shopping Leblon e vi um quiosque com garrafinhas lindas e coloridas que me chamou a atenção. Cheguei mais perto e vi que não se tratava dos sucos convencionais como laranja, limão e abacaxi, era um estabelecimento especializado nos famosos sucos detox. Os preços ficavam entre R$10,00 e R$20,00 por uma garrafinha de 350ml da poderosa combinação de ingredientes.

Fiquei intrigada. Primeiro porque nada nesse mundo me faria dar vinte reais em um suco de pepino, nem mesmo a linda garrafinha em que ele vinha  e segundo porque estou acostumada a comprar o almoço pronto e não pedir pra alguém batê-lo no liquidificador pra mim. Mas isso é pessoal e certamente estou em minoria. Nada mais sensato do que ler um pouco sobre que o que os especialistas falam sobre o assunto e chegar a alguma conclusão. Vamos juntos?


Sucos Detox

Para quem ainda não conhece os sucos ou a proposta deles eu explico:  A ideia é desintoxicar o organismo substituindo refeições completas por sucos feitos com verduras, frutas e legumes. Quem marca presença em quase todas as receitas é a couve – rica em Ferro, ponto pro suco – e o limão, que tem vitamina C e deixa o suco azedinho e mais agradável ao paladar. Uma das promessas do suco que mais encanta aos adeptos certamente é a proposta de emagrecer um kilo por dia. Acrescente a isso a possibilidade de ingerir muitas vitaminas e fortalecer o seu corpo em alguns goles e dar uma descansada no aparelho digestivo. Resumidamente são essas as expectativas de quem faz ou compra o suco pronto.

-suco-detox


Sucos detox realmente emagrecem?

Emagrecer nada mais é do que uma conta matemática e das bem simples. A conta é apenas mais e de menos. Se eu como mais do que gasto ( exercitando ou apenas levando a vida ) eu engordo. Se eu como menos do que gasto eu uso minhas reservas e emagreço. Logo se você substitui o suco por uma refeição onde você comia pão com presunto, Nescau, manteiga, sucos de caixinha com muito açúcar nossa matemática entra em ação e você vai perder peso sim. Não um kilo, mas vai porque a balança fica favorável a você.

Quanto ao emagrecimento a gente conclui que pode funcionar. Do mesmo jeito que a dieta dos shakes que já foi moda ( já tomei muito, mas muito mesmo. E eu adorava o sabor e acabava tomando mais do que devia e acabava não emagrecendo nada, mas isso já é outra história ) funcionava também. Você deixava de fazer uma refeição onde costumava exagerar e no lugar colocava uma bebida que girava em torno de 150 kcal. Mas ninguém aguenta tomar shake pelo resto da vida, da mesma forma que uma hora você vai olhar pro pão e pro suco e vai largar o copo.

E o que adianta fazer nesse caso? Tomo ou não tomo o suco? Para começar bem o dia o seu corpo precisa dos nutrientes pra dar início aos trabalhos. Carboidrato pra dar energia e alimentar o cérebro, proteína para os músculos e assim vai. Tomar apenas o suco não é uma refeição balanceada. Precisamos entender que a desintoxicação do corpo comendo alguma coisa ( seja suco, sopa, shakes ) não existe e o que também não existe é querer emagrecer de forma mágica ignorando aquela conta ali de cima.

Há quem acredite que até mesmo métodos super agressivos como a lavagem intestinal desintoxicam o corpo e podem se tornar a chave para o emagrecimento. Esse procedimento é utilizado para preparar o corpo para exames ou em caso de prisão de ventre aguda com riscos. Se for feita para qualquer outra finalidade, como para emagrecer, não há prova científica de que a lavagem seja eficaz e muito menos segura. Não arrisque de jeito nenhum, não vale a pena.

mulher-bebendo-suco-verde_0_3


Sucos detox aumentam a ingestão de vitaminas?

Se esse é o seu objetivo, sim, você vai consumir os alimentos que contém no suco e essa é a parte bacana. Quando feitos em casa, eles são uma opção nutritiva para quem procura uma alimentação mais saudável. Na rua, nos quiosques ou até mesmo na praia, a gente não sabe o que foi dentro do copo do liquidificador. Leve em consideração que são muitas coisas misturadas ao contrário do suquinho que você está acostumado a comprar e que reconhece facilmente os ingredientes.

Uma grande vantagem nesse sentido é para quem não come os vegetais e legumes nas refeições. A forma líquida também é uma forma de ingerir os nutrientes e isso é ótimo. Eu mesma já tomei muito suco de cenoura e beterraba quando criança porque não gostava de comer esses alimentos ( a beterraba eu não curto até hoje ). Mas a criança precisa acostumar o paladar e deixar de oferecer na forma de comida é uma jeito de não atingir esse objetivo. Dê o suco para a criança, tome o suco você mesmo mas não deixe de colocar vegetais no prato.

suco-verde

Como tomar os sucos detox?

Posso tomar o dia inteiro? Posso tomar um galão de 20 litros? Segundo os nutricionistas a quantidade de 500 ml já está de bom tamanho. A preferência é para os alimentos frescos. Suco detox não é suco de resto de geladeira batido com limão.

Uma forma de tornar o suco prático, especialmente para quem acorda cedo, é encher os cubinhos de gelo com o preparado bem concentrado e colocar no liquidificador com água na hora de tomar. Os cubinhos podem ficar no freezer por até quinze dias.

Cabe a você decidir como e quando tomar o suco detox. Selecionei receitas com ingredientes diferentes e fáceis de achar. São várias e você escolhe a que gostar mais e pode ir variando para não enjoar. Depois não esqueça de contar pra gente como se sentiu.


Receitas de sucos detox

Se você já leu em vários lugares que as famosas investem no suco para manter a forma fininha e quer saber que sucos elas tomam eu separei aqui pra mostrar duas receitas: uma da blogueira fitness Gabriela Pugliesi e outra da atriz Flávia Alessandra, no ar atualmente como a vilã Sandra da novela  Êta mundo bom!

Receita do suco detox da Gabriela Pugliesi

sucos-detox

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 3 talos de aipo
  • 2 folhas de couve
  • 2 punhados de salsinha
  • 1 limão pequeno sem casca
  • 1 maçã

Modo de preparo

Bater os ingredientes no liquidificador ou centrífuga com um pouco de água.


Receita do suco detox da Flávia Alessandra

suco-detox (2)

Ingredientes

  • 2 amoras (morango ou ameixa vermelha)
  • 1 fatia grande (150 g) de melão
  • 1 fatia fina (80 g) de abacaxi
  • 1 pêssego com casca e sem caroço
  • 2 damascos secos
  • 1 punhado de espinafre
  • 1 colher (sopa) de lecitina de soja
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça
  • 2 cubos de gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe se achar necessário. Se quiser deixar o suco mais consistente, acrescente um pouco de leite desnatado ou leite de soja. Para fazer um smoothie, adicione 1 pote de iogurte natural desnatado.

suco-detox-1


Receitas de sucos detox com ingredientes variados

Sucos detox de couve, limão e pepino

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 118,4 calorias.

Ingredientes

1 folha de couve
suco de ½ limão
1/3 de pepino sem casca
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber a seguir, de preferência sem açúcar.


Suco de couve, beterraba e gengibre

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 147 calorias.

Ingredientes

2 folhas de couve
1 colher de folhas de hortelã
1 maçã, 1 cenoura ou 1 beterraba
1/2 pepino
1 colher de café de gengibre ralado
1 copo de água

Modo de preparo: 

Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir.


Suco detox de tomate

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 20 calorias.

Ingredientes

150 ml de suco de tomate pronto
25 ml de suco de limão
Água com gás

Modo de preparo:

Misturar em um copo os ingredientes e adicionar gelo na hora de beber.


Suco detox de limão, laranja e alface

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 54 calorias.

Ingredientes

Suco de 1 limão
Suco de 2 laranjas-lima
6 folhas de alface
½ copo de água

Modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem utilizar açúcar.


Suco detox de melancia e gengibre

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 148 calorias.

Ingredientes

3 fatias de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça triturada
1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, sem adoçar.


Suco detox de abacaxi e couve

​Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 165 calorias.

Ingredientes

100 ml de água gelada
1 rodela de pepino
1 maçã verde
1 fatia de abacaxi
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sobremesa de chia
1 folha de couve

Modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.


Sucos detox de melancia, caju e canela

Cada copo de 250 ml de suco tem aproximadamente 123 calorias.

Ingredientes

1 fatia de média de melancia
Suco de 1 limão
150 ml de água de coco
1 colher de café de canela
1 castanha de caju

Modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar.


Receitas de sucos detox coloridos

Para fazer os sucos  coloridos abaixo o modo de preparo é o mesmo, bater tudo no liquidificador, coar e beber sem adicionar açúcar.

suco-detox-2

Suco verde  A

2 maçãs
2 pepinos
6 a 8 folhas de couve
1 punhado de salsinha


Suco verde  B

6 a 8 folhas de couve
3 punhados de espinafre
1 maçã verde
1 pepino
2 talos de aipo
1 limão


Suco verde  C

6 folhas de Couve
1 pepino
2 talos de aipo
1 maçã verde
1/2 limão
Pequeno pedaço de raiz de gengibre (1" ou 2,5 cm)


Suco Laranja A

4 cenouras
2 maçãs
1 limão


Suco Laranja B

3 cenouras
2 maçãs
Pequeno pedaço de raiz de gengibre (1" ou 2,5 cm)


suco-detox

Suco Laranja C

4 cenouras
2 laranjas
1 beterraba


Suco Vermelho A

1 maçã
1 beterraba
3 cenouras
Pequeno pedaço de raiz de gengibre (1" ou 2,5 cm )
3 xícaras de verduras folhosas verdes


Suco Vermelho B – Sporty Spice

(excelente para pré ou pós-treino)
2 beterrabas
1 cenoura
3 talos de aipo
1/2 limão (descascado)
1 laranja (descascada)
1 punhado de folhas de manjericão


Suco Vermelho

1/2 melancia
1 limão
1 punhado de folhas de manjericão

Para finalizar lembramos que o profissional que estudou para melhor te orientar sobre nutrição é o nutricionista. Marque uma consulta com um de sua confiança e colha os benefícios de uma alimentação saudável.


//Fonte Imagens//

  • Foto1 – Site Lucília Diniz
  • Foto2 – Site da revista Donna
  • Foto3 – Mdemulher
  • Foto4 – Saúde Ideal
  • Foto5 – Divulgação
  • Foto6- MBPress
  • Foto7- Tua saúde
  • Foto8- Site Lucília Diniz
  • Foto9- Site Lucília Diniz
  • Foto10- Site da revista Donna
  • Foto11- Site Lucília Diniz