Pronta para aprender como preparar as melhores receitas de natal para o jantar e sobremesa?

As receitas de natal são sempre muito deliciosas e deixam todo mundo com água na boca! Os pratos são típicos da data e procuram valorizar o espírito natalino. Na hora de elaborar o cardápio, a família deve escolher iguarias saborosas, como é o caso das carnes servidas especialmente nessa data e dos doces natalinos. O natal, comemorado no dia 25 de dezembro, é uma das datas mais simbólicas do calendário. A família se reúne não só para saborear as delícias da ceia, mas também para desejar votos de felicidade para o próximo ano e estimular sentimentos bons, como amor e prosperidade.

Receitas de Natal

Na hora de organizar a ceia de natal, uma das grandes dúvidas diz respeito à elaboração do cardápio. Os pratos precisam ser selecionados de acordo com as tradições do natal e também conforme o gosto da família. Selecionamos algumas das receitas de natal mais tradicionais e que todo mundo adora, confira:


Receita de peru

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Ingredientes:

  • 1 peru de 4 kg
  • 2 cebolas grandes cortadas
  • ½ colher (sopa) de molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de mostarda tipo francesa
  • 1 garrafa de vinho branco seco
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • sal a gosto

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes do tempero no liquidificador para bater, ou seja, cebola, alho, molho de pimenta, caldo de galinha, sal e manteiga. Em outro recipiente, misture o vinho com caldo de galinha. Recheie o peru e coloque-o em uma vasilha. Fure toda a carne com um garfo para injetar tempero. Também vale a pena injetar manteiga, para deixar o peru mais saboroso. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 3 horas. A cada 20 minutos, adicione o molho sobre o assado. Assim que o papel estiver escurecido, retire-o para deixar o peru dourar.


Assista ao vídeo a seguir e aprenda mais uma receita de peru:


Receitas de Natal com de lombo recheado

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Ingredientes:

  • 1 lombo de 2 kg
  • 3 dentes de alho amassados
  • suco de 1 limão
  • sal
  • pimenta do reino
  • 200g de ameixa preta sem caroço
  • ½ abacaxi picado
  • 1 e ½ xícara de vinho branco seco

Modo de preparo

Abra o lombo como se fosse uma manta. Use sal, limão e pimenta para temperar a carne. Deixe marinar por 24 horas dentro da geladeira. Recheie o lombo com ameixas e pedaços de abacaxi. Cubra a carne com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Espere o assado dourar e aproveite o molhinho que fica acumulado na assadeira.


Receitas de Natal de Arroz com passas e amêndoas

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Ingredientes

  •  2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de champanhe
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 100 g de uvas-passas brancas
  • 100g de amêndoas sem pele picadas
  • sal
  • salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada. Em seguida, junte o arroz e o sal. Deixe secar um pouco. Adicione o champanhe e deixe cozinhar. Desligue o fogo e use um garfo para deixar o arroz soltinho. Para finalizar, adicione as amêndoas e as uvas-passas.


Receita de rabanada

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Ingredientes

  • pães amanhecidos
  • 400 ml de leite
  • 2 ovos, óleo
  • açúcar
  • canela
  • coco ralado.

Modo de preparo

Corte o pão em fatias e deixe-o de molho no leite. Mergulhe cada pedaço de pão na gema de ovo batida e depois frite, em uma frigideira com óleo já aquecido. Assim que as fatias estiverem douradas, retire-as do óleo com uma frigideira. Finalize o preparo do doce polvilhando coco ralado, açúcar e canela.


Receitas de Natal de sobremesas

Clique na imagem abaixo e divirta-se com as melhores sugestões de sobremesas de Natal!

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Depois de preparar todos os pratos para o jantar, não esqueça de pensar em uma sobremesa que agrade todos os seus convidados. Veja algumas opções de Pavê de Chocolate e outros complementos clicando na imagem acima. E aí gostaram das nossas dicas? Um Feliz Natal para todos vocês!

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