receita de pudim de maria-mole

PUDIM DE MARIA MOLE

A receita de Pudim de maria-mole  é para quem tem poucas habilidades na cozinha . O doce é fácil de fazer e além disso usa poucos ingredientes.  Coloque as caixinhas de maria-mole no carrinho na próxima ida ao supermercado e escolha agora a sua receita preferida.

receita-pudim-maria-mole-calda-ameixa

Existem várias opções de marcas de maria-mole em caixinha hoje em dia. Esse produto é a base do doce e não temos opções de receitas sem ele. A boa notícia é que é bem fácil achar e é bem baratinho também. Ficam na prateleira  perto das gelatinas e dos pudins prontos de caixinha nos supermercados. Aproveite e já coloque o coco ralado na sua listinha de compras porque combina super bem.

Pudim-fácil-e-simples-de-geladeira

As receitas com calda variam um pouco. Aqui tem algumas delas e dicas para dobrar a receita e fazer mais pudim. Quanto mais pudim, melhor! São rápidas de fazer mas demoram pra ficar prontas porque tem que ir na geladeira como qualquer pudim. Faça bem antes das visitas chegarem.

As caixinhas de preparados para maria-mole são encontradas nos sabores: natural, chocolate e morango.

Cópia de tecnutri_maria_mole

?????????????????????????????????????????????????????????

gdggd (10)

Nas receitas de maria-mole abaixo coloquei algumas com essas variações sabor para quando você já estiver cansado do tradicional ou para quem é fã de chocolate e morango.

pudim-de-maria-mole-f8-7980

Receita simples de pudim de maria-mole com calda de caramelo

INGREDIENTES:

para o caramelo
1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água quente
para o pudim
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite com o soro (ou duas caixinhas de 200g cada)

1 caixinha de maria-mole branca

1 xícara de água
MODO DE FAZER:

para o caramelo

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Agora é só despejar na forma de sua preferência e espalhar o caramelo. Reserve.

para o pudim

Em uma panela, aqueça a água sem ferver e dissolva a maria-mole. Despeje a maria-mole no liquidificador e bata um pouco. Isto é para evitar que se formem grumos no pudim pronto.

Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco (1 minutinho).

Pronto, agora é só despejar na forma de pudim caramelizada e levar à geladeira por umas 3 horas.

Para desenformar: em uma tigela coloque água quente sem ferver e coloque a forma por cima (praticamente um banho-maria) por alguns minutos até verificar que o pudim está se desprendendo. Depois é só virar em um prato de sua preferência.

22_20_10_708_pudim_de_maria_mole

Pudim de maria-mole com calda de caramelo ( receita com leite )

INGREDIENTES

1 caixa de maria mole (50 g)

1 xícara de chá água fervente

1 lata de creme de leite (sem o soro)

1 lata de leite moça

1 xícara chá de leite

 

 

Para a calda de caramelo:

1 xícara e 1/2 de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

 

 

MODO DE PREPARO

Junte o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda lisa e reserve

Coloque a água para ferver e acrescente o po de maria mole

Acrescente os demais ingredientes e leve para o liquidificador e bata todos menos a calda

Coloque a calda na forma de buraco e os demais ingredientes em cima e leve para gelar por cerca de 6 horas

Não levar ao forno

Só a geladeira

f_86745

Pudim de maria-mole com calda de morango  do Edu Guedes

Ingredientes
2 xícaras (chá) de água fervente

  2 pacotes de maria mole de coco

  1 ½ xícara (chá) de leite condensado

  1 xícara (chá) de leite de coco

  1 xícara (chá) de coco ralado queimado

  1 ½ colher (sopa) de óleo

 

  Calda de caramelo:

  1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal

  ½ xícara (chá) de água

 

  Calda de morango:

  ½ xícara de geléia de morango

  ½ xícara de água

 

Modo de Preparo:

Dissolva os pacotes de Maria-mole na água fervente, coloque na batedeira e bata até que obtenha um creme fofo. Acrescente o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture bem. Espalhe por toda a forma o óleo, despeje a mistura e deixe no refrigerador até que fique firme.
Calda de caramelo: Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo até que obtenha uma calda. Acrescente a água e deixe ferver até que obtenha uma calda lisa.

Calda de morango: Coloque em uma panela a geléia, a água, misture e deixe ferver até que fique homogêneo.

 

pudim-maria-mole-de-morango-f8-99176

Pudim de Maria-Mole com Calda de Morango ( a fruta )

 

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite quente

1 caixa de pó para Maria Mole

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

½ xícara (chá) de açúcar

CALDA DE MORANGO:

1 bandeja de morangos

1 xícara (chá) de açúcar

 

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificar o leite e o pó para Maria Mole por 3 minutos.

Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata mais um pouco.

Despeja a mistura em uma forma untada com óleo e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.

 

CALDA:

Corte os morangos e misture-os com o açúcar em uma panela. Leva para cozinhar, mexendo sempre, em fogo baixo até o morango derreter e formar uma calda espessa (aproximadamente, 10 a 15 minutos).

Espere esfriar e despeja sobre o pudim já desenformado.

 

Pudim-de-chocolate-com-maria-mole

Pudim de Chocolate com Maria-Mole

INGREDIENTES

200 g de chocolate picado

1 caixa de creme de leite

1 caixa de maria-mole sabor chocolate

Pudim-chocolate
Modo de preparo

Derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite.

Faça a maria-mole seguindo as instruções da embalagem e espere esfriar, depois junte ao chocolate.

Despeje em uma forma para pudim untada com um pouco de óleo.

Leve a geladeira por oito horas, desenforme e sirva gelado.

pudim-de-maria-mole-f8-18768

Receita de pudim de Maria-mole da Ana Maria Braga

 

Essa é a receita de maria-mole mais complicada que leva além da caixinha de Maria – mole a gelatina sem sabor.

Ingredientes

1 caixa de pó para maria mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente

1 pacote de gelatina incolor hidratada em 1 xícara (chá) de água fria e dissolvida em banho-maria

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 medida da lata de leite de coco

Creme de ameixas

350 g de ameixas em calda sem caroço (em lata)

1/3 xícara (chá) da calda de ameixa (da lata)

1/2 xícara (chá) de água gelada

Calda de frutas vermelhas

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de licor de laranja

raspas de 1 limão

100 g de frutas vermelhas (blueberry, framboesa e morango)

 

Como fazer receita de maria-mole

 

Num liquidificador, coloque a maria mole e bata por +/- 10 minutos até espumar.

Junte a gelatina incolor, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata por +/- 3 minutos.

Numa fôrma para pudim untada com água gelada, despeje a mistura e leve à geladeira por +/- 6 h ou até endurecer.

CREME DE AMEIXAS Num liquidificador, bata as ameixas em calda, a calda de ameixa e a água gelada e sirva com o pudim.

CALDA DE FRUTAS VERMELHAS Numa panela, coloque o açúcar, a água e o licor de laranja.

Quando ficar uma calda em ponto de fio, acrescente as raspas de limão e as frutas vermelhas.

Retire do fogo, espere esfriar e sirva com o pudim.

Pulo do Gato: Para desenformar, introduza uma faca entre o pudim e a fôrma e deixe entrar um pouco de ar.

Vire a fôrma e retire o pudim.

Sirva com creme de ameixas ou calda de frutas vermelhas (ou de sua preferência).

Rice pudding with coconut on blue vintage plate with spoon on wooden table

Pudim de Maria-mole com leite de coco

 

Ingredientes
·         1 caixa de maria-mole sabor coco

·         1/2 xícara (chá) de água quente

·         1 lata de leite condensado

·         1 caixa de creme de leite

·         1 vidro de leite de coco

 

Modo de preparo
Dissolva a caixa de maria-mole na água quente.

Coloque no copo do liquidificador, acrescentando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Bata por 2 minutos.

Com um pincel largo, passe caramelo em uma forma média de buraco no meio.

Coloque o doce e leve para gelar por 4 horas, até ficar firme.

 

 

Recomendados para você: