A Receita de Sorvete Detox é uma excelente opção para de sobremesa para o verão. O seu preparo é bem simples e inclui ingredientes com baixo valor calórico, como frutas, verduras e legumes.

O sorvete Detox é uma sobremesa refrescante que pode ser preparada tanto na versão em massa como também em picolé. Ele tem propriedades antioxidantes, ou seja, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e também expulsa todas as toxinas do organismo. Incluir o sorvete detox no cardápio também é uma forma de emagrecer e conquistar a boa forma física.

Os sorvetes detox emagrecem e refrescam. (Foto: Divulgação)
Os sorvetes detox emagrecem e refrescam. (Foto: Divulgação)

Receita de Sorvete Detox

Emagrecer com sorvete detox é possível porque essa sobremesa é rica em ingredientes que estimulam a saciedade, melhoram o funcionamento do intestino e evitam a retenção de líquidos. Acompanhe a seguir o passo a passo de receitas detox:

Picolé detox

Aprenda a fazer um delicioso picolé detox. (Foto: Divulgação)
Aprenda a fazer um delicioso picolé detox. (Foto: Divulgação)

O picolé detox tem efeito antioxidante e anti-inflamatório no organismo. A couve, a hortelã e as demais verduras realizam uma verdadeira desintoxicação no corpo. Já as frutas são poderosas fontes de vitaminas, sais minerais e fibras. Acompanhe a receita de picolé detox:

Ingredientes

  • 2 rodelas de abacaxi
  • 500 ml de água de coco
  • 6 folhas de hortelã
  • 2 folhas de couve-manteiga

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, adicione a mistura às forminhas de picolé. Leve ao congelador.


Picolé Detox de melancia

Ingredientes:

  •  1 folha de couve manteiga
  • 2 c sopa de açaí zero açúcar
  • 1 copo de suco de melancia
  • Suco de 1 limão
  • 1 c chá de gengibre
  • 1 c sopa de semente de linhaça

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Distribua em formas própria para picolé. Leve ao freezer por meia hora e retire para inserir os palitos. Retorne ao freezer por mais uma hora. Sirva.


Sorvete Detox de melancia

Ingredientes

  • 200 ml de suco de melancia
  • Suco de meio limão
  • 1 colher (café) de gengibre ralado
  • Gelo triturado
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Misture o suco de melancia com o suco de limão e o gengibre ralado.
  • Despeje a mistura em um saco plástico com fecho tipo zip (ou outro que fique bem fechado) e reserve.
  • Em outro saco maior, junte uma boa quantidade de gelo triturado com o sal e misture bem.
  • Em seguida, coloque o saco fechado com o suco de melancia dentro do saco com gelo.
  • Segure firme com as duas mãos para chacoalhar bem por 5 minutos ou até o suco de melancia virar sorbet.
  • Ou seja, até atingir uma consistência mais sólida e cremosa.

Receita do site da Lucília Diniz (http://luciliadiniz.com/)


Sorvete de massa detox

Inclua sorvete de massa detox na sua dieta. (Foto: Divulgação)
Inclua sorvete de massa detox na sua dieta. (Foto: Divulgação)

O sorvete de massa detox, assim como o picolé, é rico em propriedades desintoxicantes. Ele adquire uma consistência cremosa e pode se transformar em uma sobremesa perfeita para os meses de verão. Veja como fazer a receita:

Ingredientes

  • 2 folhas de couve
  • 4 rodelas de abacaxi
  • Raspas de gengibre
  • Emulsificante
  • Açúcar orgânico
  • Liga neutra
  • Folhas de hortelã

Modo de preparo: no liquidificador, coloque a couve, o abacaxi, as raspas de gengibre, o açúcar orgânico e as folhas de hortelã. Adicione, ainda, um pouco de água. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Coe a mistura e volte a colocá-la no liquidificador, juntamente com uma colher de liga neutra. Bata por mais um minuto. Leve a mistura ao congelador.

Quando a mistura do sorvete estiver congelada, retire-a da geladeira para dar início ao processo de emulsificação. Use uma faca para deixar o sorvete como se fosse uma raspadinha. Um triturador também pode ser de grande ajuda nessa etapa. Coloque a raspadinha detox em uma batedeira, juntamente com uma colher de emulsificante. Bata tudo por 20 minutos, até obter uma massa cremosa. Leve o sorvete ao congelador.


Sorvete detox caseiro de couve

Ingredientes:

  • 300 ml de leite integral
  • 150 ml de água
  • 10 folhas de couve manteiga
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Bata as folhas de couve e o leite no liquidificador. Coe a mistura com auxílio de uma peneira. Dissolva a gelatina na água e leve também para o liquidificador. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata novamente. Leve para um pote e deixe por 4 horas no congelador.


Sorvete detox de abacaxi e limão

  •  100g couve,
  • 400g abacaxi,
  • 30g hortelã,
  • 15g gengibre,
  • 283ml água,
  • 56g sacarose (açúcar comum de cozinha),
  • 100g dextrose;
  • 30ml suco de limão

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes no liquidificador e peneire para tirar o excesso de fibras da couve que deixará o sorvete muito duro. Depois, despeje a mistura em uma sorveteira (pode ser a caseira) e siga as instruções da máquina. Quando ficar pronto, leve ao freezer. Tire alguns minutos antes de servir.


Sorvete Detox caseiro de banana

Ingredientes:

  • 1 banana congelada e cortada em rodelas (de preferência nanica)
  • 1 colher (chá) de matchá
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 1 tâmara

Modo de preparo:

  • Deixe a tâmara hidratar no leite de coco por uma hora
  • Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador
  • Coma logo em seguida

Sorvete Detox de banana com limão

Ingredientes

  • 100g de banana congelada
  • 1 suco de 1 limão
  • 2 colheres de sobremesa de canela
  • Amêndoas picadas

Modo de preparo

Corte as bananas em rodelas, e jogue por cima o suco de limão e leve ao congelador por 2 horas. Quando as banas já estiverem congeladas em um aparelho de liquidificador, bata as bananas junto com a canela, por último, salpique as amêndoas picadas ou em lascas.


Sorvete de manga com gengibre

Ingredientes

  • 2 mangas rosas ou palmer cortadas
  • 2 inhames médios descascados e cortados
  • 2cm de gengibre picado

Modo de preparo

  • Coloque primeiro as mangas, depois o inhame e por úlltimo o gengibre.
  • Bata tudo no liquidificador e guarde em um recipiente de plástico.
  • Leve ao freezer por 8 horas ou até congelar.

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