A receita de salada de fruta é uma bela opção de lanche da tarde, além de ser uma boa opção de sobremesa. Em um mesmo potinho você consegue colocar muitos tipos de vitaminas e tendo a certeza que a vontade de comer doces vai passar. Há quem diga que não consome mais saladas de frutas porque dá muito trabalho mas você pode mudar isso incorporando o preparo a sua rotina.

As crianças adoram e o cardápio da dieta pede, faça agora mesmo alguma dessas maravilhosas receitas!

Receita de salada de Frutas

INGREDIENTES

  • 2 mamões papaia pequenos
  • 1 laranja média
  • 5 bananas
  • 2 maçãs
  • 5 morangos maduros
  • 1 pêssego
  • 10 grãos de uva (qualquer variedade)
  • 1 caixa leite condensado
  • 10 cubos de gelo
  • 1/2 colher (sopa) canela em pó

MODO DE PREPARO

Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica tão ácida. Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, a canela em pó e o gelo, mexa por alguns segundos e leve a geladeira por 30 minutos.


Receita de Salada de Frutas com Suco de Manga e Mel

INGREDIENTES

  • 1 manga cortada em cubos
  • 1 maçã com casca e cortada em cubos
  • 1 mamão cortado em cubos
  • 10 cerejas cortadas ao meio
  • 1 pêra portuguesa cortada em cubos
  • 10 uvas
  • Suco de Manga:
  • 1 manga Haden
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture todas as frutas cortadas. Para o suco, bata no liquidificador a manga com a água até formar um suco. Junte o suco de manga as frutas cortadas. Coloque o mel e misture bem. Leve para gelar antes de servir. Você pode variar o suco de manga por suco de maracujá, laranja ou tangerina.


Receita de salada de Frutas Aromatizadas

INGREDIENTES

  • 2 bananas
  • 2 ameixas
  • 2 maçãs verdes
  • 2 maçãs Fugi
  • 2 peras
  • 1 manga
  • 2 kiwis
  • 2 fatias melão
  • 10 morangos
  • 1 cacho de uvas

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de guaraná
  • 10 folhas hortelã
  • 10 folhas manjericão
  • 2 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha adicione o mel, o suco de laranja, misture com um foue até dissolver totalmente e coloque o guaraná. Acrescente as ervas e reserve. Para a salada de frutas coloque delicadamente as frutas em taças pequenas e regue com a calda reserva.


Receita de Salada de frutas fácil de fazer

PALETA MEXICANA DE SALADA DE FRUTA

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 5 gotas de adoçante
  • Morango
  • Kiwi
  • Suco de um maracujá

MODO DE PREPARO

Corte o morango e o kiwi em rodelas pequenas. Coloque em um liquidificador o iogurte, o adoçante e o suco de maracujá, bata para misturar. Coloque as frutas cortadas em rodelas dentro de formas para picolé. Coloque por cima a mistura do liquidificador, coloque o palito e deixe no congelador.


Receita de salada de frutas em camadas


Como fazer Salada de frutas

Gelado de Manga e Coco com Salada de Frutas

INGREDIENTES

  • 2 mangas grandes sem casca picadas
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200ml de leite condensado
  • 1 colher de gelatina em pó incolor
  • Frutas a gosto picadas

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata a manga, o leite de coco e o leite condensado. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme. Distribua até a metade de taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, complete as taças com as frutas picadas.


Pavê de salada de frutas

INGREDIENTES

  • 1 maçã
  • 4 fatias de abacaxi
  • 10 morangos
  • 1 manga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 gema
  • 1 xícara de leite de coco
  • 400g de biscoito champanhe

MODO DE PREPARO

Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve. Em uma panela misture o açúcar, a água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala. Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por um minuto. Escorra bem as frutas e reserve a calda separadamente. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, a gema e o leite de coco. Ponha a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Em um recipiente ou taças individuais alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas. Decore a gosto e sirva gelado.

Dica: Substitua, se preferir, o biscoito champanhe por pão-de-ló.


Salada de Frutas no Pote


BOLO SALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES

MASSA:

  • 4 ovos
  • 300 g de creme de leite fresco (nata)
  • 1 lata grande de salada de frutas em conserva
  • 2 ¹/² xícaras de açúcar
  • 2 ¹/² xícaras de farinha de trigo
  • 1 ¹/² colher de sopa de fermento químico

COBERTURA:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 claras
  • 5 colheres de sopa de açúcar impalpável
  • granulado colorido

MODO DE PREPARO

  • Bata os ovos com o creme de leite e o açúcar, junte a farinha e o fermento. Retire da batedeira e adicione as frutas escorridas e envoltas na farinha de trigo. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e regue a massa crua com metade da calda das frutas, levemente, usando uma colher.
  • Leve ao forno quente, 260°, por 20 minutos. Baixe para 180° até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno ( o palito poderá sair levemente úmido, por causa da calda, mas não sujo de massa líquida).
  • Deixe esfriar e corte em cubos. Enquanto isto, prepare a cobertura.
  • Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e bata até ficar um suspiro bem firme. Fora da batedeira, acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
  • Aplique uma colher da cobertura sobre cada pedaço de bolo e decore com granulado colorido. Pode ser servido como sobremesa ou no lanche da tarde.

SALADA DE FRUTAS LIGHT

INGREDIENTES

  • 4 laranjas Navelina (de umbigo importada)
  • 4 laranjas pera
  • 2 embalagens de morangos
  • 2 mangas Tomy
  • 1 cacho médio de uvas Red Globe ou Rubi
  • 5 ameixas vermelhas
  • 1 abacaxi Pérola
  • 6 bananas Prata ou Nanica
  • 4 kiwis
  • 1 mamão Papaia (ou meio Formosa)
  • 4 pêssegos (ou nectarina)
  • 4 maçãs Fuji ou Gala
  • 3 colheres (sopa) de açúcar FIT (ou a seu gosto, cuidando para não adoçar demais)

MODO DE PREPARO

  • Prepare numa bacia culinária ou num tigelão.
  • Esprema as laranjas pera, extraindo seu suco. Reserve.
  • Descasque as frutas, com exceção dos morangos, das uvas e das ameixas. Fatie os morangos e as bananas, corte as uvas ao meio e retire as sementes. Pique a polpa das demais frutas e retire caroços ou sementes, com exceção do kiwi que é picado com as sementes.
  • Você pode substituir as frutas por outras, a seu gosto, mas coloque sempre algumas frutas suculentas na seleção.
  • Junte o suco de laranjas e o açúcar Fit. Misture tudo muito bem. Se gostar de bastante caldo, coloque mais suco de laranjas ou um copo de guaraná zero.
  • Deixe na geladeira, em pote com tampa, para as frutas não ressecarem. Elas murcham um pouco porque soltam o caldo.
  • Sirva gelada, pura, com chantilly, com marshmallow ou sorvete. Use sua imaginação.

Salada de frutas divertida

INGREDIENTES

  • 1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos limpos e picados
  • 1 xícara (chá) de pêssego em calda picados
  • 6 bolas de Sorvete de Flocos
  • 6 balões (bexiga)

MODO DE PREPARO

  • Derreta o Chocolate conforme as indicações da embalagem.
  • Lave os balões por fora, seque-os e encha-os até que atinjam cerca de 10 centímetros de diâmetro. Amarre bem a boca para não vazar o ar. Mergulhe os balões até a metade no Chocolate derretido e leve-os à geladeira para endurecer, em uma assadeira forrada com papel-de-alumínio ou papel-manteiga.
  • Retire da geladeira e repita a operação. Em seguida, dê o terceiro banho de Chocolate.
  • Assim que o Chocolate secar, fure os balões na parte superior com um alfinete para que murchem ou estourem. Espalhe as frutas dentro das cestas de Chocolate e sirva com o Sorvete de Flocos.

DICA:

Se desejar, varie as frutas da salada que você vai servir dentro da cesta de Chocolate.


Receita de Salada de Frutas Geladas da Suzy Rêgo

INGREDIENTES

  • 1 melancia sem caroço
  • 1 melão Cantaloupe (pode ser o melão mais comum também)
  • 1 mamão Formosa
  • 1 manga cortada em pedaços
  • 1 pêssego fresco cortado em pedaços
  • 2 pedras de gelo
  • 1 limão congelado para raspar a casca (siciliano ou comum)

MODO DE PREPARO

  • Com o boleador, faça bolinhas com a melancia, o melão, e o mamão
  • Reserve as bolinhas na geladeira
  • Coloque a manga, o pêssego e as pedras de gelo no liquidificador e bata até formar um creme
  • Regue as bolinhas com o creme obtido
  • Raspe a casca do limão na hora de servir
  • Para servir, pode-se usar a casca do melão ou da melancia como tigela

Receita de Salada de frutas com leite condensado

INGREDIENTES

  • 1 ABACATE
  • 2 BANANAS
  • 2 MAÇÃS
  • 1 MELÃO
  • 1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO(375G)
  • 1 CAIXA DE MORANGO
  • 1 CAQUI OU PEQUI

E se quiser tangerina a gosto!

MODO DE PREPARO

  • Corte o abacate ,as bananas ,as maçãs,o melão, os morangos,o caqui.
  • Logo depois pegue uma vasilha (de vidro ou de plástico) coloque os ingredientes dentro dela e misture-os
  • logo depois abra a caixa do leite condensado (375 g) e coloque na vasilha junto com as frutas .
  • Coloque na geladeira por 20 minutos.

Que delíiiiiiiiiicia! Fiquei salivando e já tô indo abrir a geladeira pra ver que frutinhas irão entrar na salada de hoje. Aproveite para conferir lá no Blog “Amando Cozinhas”, 12 receitas de sobremesas com frutas. Vale a pena a visita!

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