A receita de doce com creme de leite  é muito procurada para festas em geral e também está por todos os livros de receitas e em vários sites da internet, mas hoje aqui você irá encontrar receitas fáceis e práticas de fazer. Com pouca habilidade na cozinha você irá surpreender seu namorado, seus amigos e todo mundo que experimentar. Já pode sair espalhando que ” hoje tem !”

Coloque as caixinhas no carrinho do supermercado e escolha as receitas que você quer tentar aqui nesse post. São todas muito fáceis e deliciosas!

Para quem é intolerante a lactose saiba que tem receita de creme de leite lac free para você aproveitar o post também, combinado? Pode pular lá pro final e se divertir também.

Receita de doce com creme de leite

receita-torta-bis

Receita de doce com creme de leite -Torta de Bis

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado (tem que ser lata)
  • 1 lata de creme de leite sem soro, gelado
  • 2 caixas de Bis

MODO DE PREPARO

  • Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo.
  • Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.
  • Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata antes de abri-la. Vai formar um doce de leite.
  • Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o Bis picado.
  • Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.

Dica 1: Experimente polvilhar com Bis picado antes de servir.
Dica 2: Você pode fazer também com Doce de Leite pronto


receita de doce com creme de leite

Receita de doce com creme de leite – Torta de leite

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 pacote de bolacha maisena triturado no liquidificador.
  • 150 g de margarina sem sal
  • 40 g de chocolate em pó

RECHEIO:

  • 300 g de doce de leite pastoso
  • 40 g de chocolate em pó
  • 250 g de creme de leite fresco

CHANTILLY:

  • 350 g de creme de leite fresco
  • 1 colher de açúcar refinado

MONTAGEM:

  • Coloque o recheio sobre a massa, em seguida o chantilly com raspas de chocolate e leve para gelar por, no mínimo, duas horas

 

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Receita de doce com creme de leite – Mousse de Nutella com Leite Ninho

INGREDIENTES:

  • 500 Gramas de creme de leite fresco ou pasteurizado gelado
  • 300 Gramas de creme de leite de caixinha
  • 500 Gramas de Nutella
  • 10 Colheres de sopa de Leite Ninho
  • Nutella a gosto para adicionar no meio do mousse

MODO DE PREPARO:

  • Na batedeira, adicione creme de leite fresco e bata até formar um chantily
  • Adicione a Nutella e bata mais um pouco
  • Em uma taça coloque o mousse com pequenas quantidades de Nutella
  • Leve a geladeira
  • Enquanto isso misture o creme de leite juntamente com o Leite Ninho e adicione por cima do mousse
  • Deixe na geladeira por 1 hora e prontinho

receita de doce com creme de leite

Receita de doce com creme de leite – Gelatina com Creme de Leite Ninho

INGREDIENTES

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 5 xícaras de chá de água quente
  • 5 xícaras de chá de água gelada
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi

PARA O CREME DE LEITE NINHO

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 1 xícara de chá de leite Ninho
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 caixa de creme de leite leve

Como fazer gelatina colorida com creme de leite ninho

receita de doce com creme de leite

MODO DE PREPARO:

  • Dissolva a gelatina de morango em 1 xícara de chá de água quente.
  • Acrescente 1 xícara de chá de água gelada e misture.
  • Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
  • Repita o procedimento com os outros sabores.
  • Depois de endurecidas, corte as gelatinas em cubos.

MODO DE PREPARO (Creme de leite ninho)

  • No liquidificador, coloque o açúcar, a água quente, o leite em pó e bata por 10 minutos.
  • Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho maria e acrescente à mistura do liquidificador.
  • Adicione o creme de leite e bata por 5 minutos.
  • Coloque 1/3 do creme em um refratário médio e alto, coloque as gelatinas em cubos e despeje o restante do creme.
  • Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

 

Receita de doce com creme de leite – Pudim de creme de leite

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
  • suco de 1 limão
  • raspas de 1 limão (só a parte verde deve ser raspada)
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar (para a calda)

MODO DE PREPARO

  • Coloque o açúcar para a calda na forma de pudim e leve ao fogo até o açúcar derreter. Espalhe o açúcar na forma e reserve.
  • Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador (exceto o açúcar para a calda) e bata bem.
  • Leve para assar em banho-maria por 45 minutos.
  • Deixe esfriar e leve para a geladeira.
  • Desenforme frio e sirva.

receita de doce com creme de leite

Receita de doce com creme de leite – Mousse de Maracujá Especial

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida (lata) de suco concentrado de maracujá

PARA O GANACHE 

  • 1 barra de chocolate com 70% cacau
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 caixinhas de bombons gelados Eskibon

MODO DE PREPARO :

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Em seguida, coloque em um saco de confeiteiro e leve à geladeira por 1 hora.

receita de doce com creme de leite

PARA O GANACHE

  • Em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo ocasionalmente. Tome cuidado para que nenhuma gota de água ou vapor entre em contato com o chocolate.
  • Assim que derreter completamente, retire do banho-maria, acrescente o creme de leite, mexa até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque, também, em um saco de confeiteiro e leve à geladeira por 1 hora.

MONTAGEM

  • Em uma taça, faça desenhos com o ganache no fundo e nas laterais.
  • Em seguida, intercale camadas de mousse, ganache e bombons até todos os ingredientes acabarem.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.

receita de doce com creme de leite

Receita de doce com creme de leite – Sorvete da Ana Maria

INGREDIENTES

  • 2 latas de leite condensado
  • 600ml de creme de leite fresco bem gelado
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO DA BASE

  • Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos, o leite condensado vai mudar a textura e não vai mais escorrer.
  • Desligue o liquidificador, transfira para uma tigela e reserve.
  • Em uma batedeira, coloque o de creme de leite fresco bem gelado e bata bem até ficar em ponto de chantilly.
  • Desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione a essência de baunilha, misture delicadamente e despeje num pote com tampa ou em taças.
  • Leve ao freezer até endurecer (aproximadamente 3 horas).
  • Retire do freezer e sirva em seguida.

Sorvete de 3 ingredientes – Sabor chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

  • Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga a receita normalmente a partir daí.

Sorvete de 3 ingredientes – Sabor passas ao rum

MODO DE PREPARO

  • Depois que o sorvete estiver pronto e com 1 hora de freezer incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficou de molho em 100ml de rum por 30 minutos)

Sorvete de 3 ingredientes – Sabor flocos

MODO DE PREPARO

  • Derreta 120g de chocolate meio amargo e tempere.
  • Despeje em uma pedra de mármore e espere esfriar.
  • Depois, raspe com uma espátula o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

Sorvete de 3 ingredientes – Sabor morango

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela em fogo baixo 600g de morangos picados grosseiramente e deixe que murche ligeiramente por uns 15 minutos.
  • Desligue o fogo, espere esfriar e incorpore no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

 

receita de doce com creme de leite

Receita de doce com creme de leite – Mousse de milho

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho
  • 8 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • Chantilly
  • cobertura de soverte de chocolate

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o tablete de gelatina em 150 ml de água morna
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador inclusive a gelatina já dissolvida e bata bem, até que todos os ingredientes fiquem homogêneos
  • No fundo da vasilha adicione a cobertura de sorvete (adicionei a de chocolate coloque o sabor que desejar), e chantilly para decorar
  • Obs.: Se preferir pode fazer um brigadeiro e colocar no fundo da vasilha ou um ganache também, fica a seu critério.

Receita de doce com creme de leite sem lactose

receita de doce com creme de leite

INGREDIENTES

  • 6 colheres (sopa) de leite de soja em pó
  • 2 gemas
  • 125g de manteiga sem sal ou creme vegetal
  • 125g de gordura vegetal hidrogenada
  • ½ litro de água fervente.

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixe ferver.
  • No liquidificador, coloque a manteiga e a gordura cortada em pedaços.
  • Despeje a água com os outros ingredientes ainda quentes e bata por cerca de quatro minutos.
  • A dica dessa receita é colocar o creme de leite sem lactose em um recipiente de vidro, deixando-o na geladeira por 24 horas.

Receita de doce com creme de leite- Bolo de iogurte sem lactose

receita de doce com creme de leite

INGREDIENTES

  • 1 iogurte sem lactose de qualquer sabor
  • 6 ovos
  • 3 copos de açúcar (utilizar o copo do próprio iogurte)
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 30ml de creme de leite sem lactose
  • Coco ralado torrado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas com o açúcar até obter um creme com aspecto fofo
  • Misture o iogurte e continue a bater
  • Junte o azeite e, sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo previamente misturada com o fermento em pó e a canela
  • Em seguida bata as claras em neve, envolva e coloque a massa do bolo em uma forma grande untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
  •  Leve ao forno em temperatura média por cerca de 50 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e desenforme
  • Sirva coberto com creme de leite sem lactose e polvilhado com coco ralado torrado

Receita de doce com creme de leite – Mousse de fruta do conde sem lactose

receita de doce com creme de leite

INGREDIENTES

  • 10 frutas do conde maduras
  • 6 folhas de gelatina incolor sem sabor
  • 8 colheres de (sopa) de açúcar
  • 100ml de creme de leite sem lactose
  • 8 claras de ovos em neve

MODO DE PREPARO

  • Tire a casca e as sementes das frutas, coloque o suco numa vasilha e adicione o açúcar.
  • Em água, derreta a gelatina.
  • Depois de dissolvida, bata no batedor de bolo com a massa da fruta, com o açúcar e o creme de leite sem lactose, levando em seguida para esfriar na geladeira por uma hora.
  • A seguir, tire da geladeira e bata novamente com as claras em neve, colocando em uma forma molhada.
  • Deixe por pelo menos seis horas na geladeira antes de servir.

Outra super dica que você vai adorar são as receitas de sobremesas com leite condensado, várias opções de doces com essas delicia que combina com vários pratos!!

Tudo maravilhoso, não é? Conte pra gente depois como ficaram suas receitas com creme de leite!

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