Procurando por pão de alho pronto para levar a um churrasco acabei esbarrando em uma marca MARAVILHOSA que faz um produto diferenciado e muito cremoso. É uma  receita italiana que vem conquistando a todos pela combinação de temperos deliciosos que depois de provar é impossível comer um só. Lógico que como boa blogueira \o/  já fui atrás das receitas que deixam o pãozinho daquele jeito e algumas variações deliciosas pra compartilhar com as leitoras do Muito chique.

pão de alho

Esqueça aqueles que você já provou e se jogue nessas receitinhas daqui. Vai surpreender seus convidados e ganhar muitos elogios! E na hora de servir, capriche no prato! Dá para servir como petisco, montar um prato ou até usar o pão para preparar um sanduíche com a linguiça que saiu da churrasqueira.

 

pão de alho

Creme de alho com tempero verde

INGREDIENTES

  • 3 dentes de alho (graúdos)
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 3 azeitonas verdes
  • orégano a gosto
  • cheiro verde a gosto

Dicas:

  • Se quiser sabor mais acentuado do alho é só acrescentar mais 2 dentes.
  • Diferenciar o sabor acrescente caldo de 1/2 limão
  • (Não acrescente sal, pois o requeijão e a maionese já tem o suficiente)

Receita de Pão de alho

Ingredientes:

  • 3 pães franceses (usei o pão crocante, que tem queijo em cima)
  • 5 dentes de alho amassados (você pode adaptar a quantidade que preferir)
  • 100g de parmesão ralado
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  • Corte os pães em fatias, sem terminar de cortas (deixando como uma sanfona).
  • Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e reserve em uma tigela misture todos os ingredientes muito bem.
  • Coloque duas boas colheradas em cada vão formado no corte dos pães, e o creme que sobrar espalhe por cima.
  • Leve ao forno pré aquecido para tostar ou para a churrasqueira.


Vídeo tutorial de como fazer pão de alho caseiro


Pão de Alho Cremoso

INGREDIENTES

  • 1/2 pote de margarina com sal
  • 1 pote de requeijão
  • 1 saquinho de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de alho picado pronto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 10 pães franceses

MODO DE PREPARO

  • 1. Misture todos os ingredientes em um bowl grande
  • 2. Corte os pães como se fossem para torradas porém sem chegar até o fim
  • 3. Coloque o creme entre os vãos abertos e cubra também por cima do pão
  • 4. Leve a churrasqueira por 15 minutos e sirva em seguida

Informações adicionais:
Também pode ser feito no forno

Pão de alho com substituição para sopa de cebola

Ingredientes:

  • 6 pães para hot-dog
  • 150 g de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de pasta de alho
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de café de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  • Em um bowl, junte o requeijão e o alho e misture bem, adicione os outros ingredientes, mexa e reserve.
  • Faça 5 cortes verticais em cada pão sem cortar totalmente, ponha em cada abertura e por cima de todo o pão uma porção da pasta e salpique o queijo ralado.
  • Leve para assar em uma forma por uns 20 minutos ou até ficar dourados.

Dicas:

Caso não goste de alho, substitua-o por um envelope de creme ou sopa de cebola.


Pão de alho tradicional

INGREDIENTES

  • 500 g de maionese light
  • 150 g de presunto ralado (no ralo grosso)
  • 200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 4 dentes de alho triturado
  • Pão francês dormido o suficiente,fatiado e sem separar as fatias umas das outras

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, passe com vontade entre as fatias do pão,coloque no espeto e asse na parte alta da churrasqueira.

 


Pão de alho com linguiça

INGREDIENTES

  • 600g de linguiça sem a pele
  • 200g de queijo bola picadinho (1 2/3 xícara de chá)
  • Alecrim picadinho
  • 1 cabeça de alho cortada uma tampa da parte de cima
  • 220g de requeijão (1 xícara de chá)
  • 100g de muçarela ralada no ralo fino (1 xícara de chá)
  • 2 colheres (sopa) de sopa de cebola
  • 8 pães franceses cortados ao meio no sentido do comprimento

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque 600g de linguiça sem a pele, 200 g de queijo bola picadinho, alecrim picadinho e misture.
  • Coloque 1 cabeça de alho cortada uma tampa da parte de cima envolvida por papel alumínio, no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
  • Retire do forno e o papel alumínio e passe por uma peneira para ficar só o purê de alho.
  • Reserve o purê.
  • Coloque numa outra tigela 220g de requeijão, 100g de muçarela ralada no ralo fino, o purê de alho, 2 colheres (sopa) de sopa de cebola e misture.
  • Passe em cada metade de pão, com as costas de uma colher, uma camada fina da mistura de requeijão e em seguida uma camada fina da mistura de linguiça.
  • Em uma frigideira bem quente, untada com fio de azeite coloque o pão com o recheio virado para baixo até dourar (cerca de 1 minuto) achatando levemente.
  • Vire o pão e doure o outro lado rapidamente.
  • Retire da frigideira.
  • Repita o mesmo procedimento com o restante dos pães e sirva em seguida.

Pão de alho rápido

INGREDIENTES

  • 5 pães franceses
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 25g de queijo ralado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de creme de cebola em pó peneirados
  • Salsinha picada (o quanto baste)

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no mixer ou no liquidificador.
  • Pegue os pães franceses e faça cortes quase até se partirem.
  • Dentro de cada corte coloque uma colher (sobremesa) do creme.
  • O que sobrar do creme espalhe por cima dos pães e polvilhe com queijo ralado.
  • Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos. Ou asse na churrasqueira.

Pão de alho para churrasco com pão francês amanhecido

INGREDIENTES

  • 6 pães franceses (médios)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 colheres de sopa de alho picadinho
  • 1 colher de sopa não muito cheia de orégano
  • 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
  • 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta
  • Reserve
  • Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprendê-las umas das outras (como no pão de alho comprado)
  • Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pães
  • Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado
  • Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados

Receita em vídeo de pão de alho gourmet


Pão de alho com queijo

INGREDIENTES

  • 6 pães de leite
  • 250 gramas de maionese
  • 100 gramas de parmesão ralado grosso na hora
  • 6 dentes de alho espremidos na hora
  • 1 colher de (chá ) de orégano
  • 1 colher de ( sobremesa) de azeite

MODO DE PREPARO

  • Misture a maionese com alho, queijo, orégano e azeite até virar um creme.
  • Fatie o pão de leite sem separar as fatias.
  • Entre as fatias espalhe uma colher do creme de alho.
  • Junte as fatias, coloque os pães na churrasqueira até dourar levemente por fora.

Pão de alho Vapt-Vupt

INGREDIENTES

PÃO

  • Francês, Caixa, a critério (gosto muito com o francês)

CREME

  • 1 Maionese
  • 1 Colher de Margarina
  • 1 Dente de Alho
  • Orégano a gosto
  • 1 Pitada de Sal

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha coloque a maionese, a margarina, o dente de alho ralado, o orégano e o sal.
  • Mexa bastante com uma colher, passe no pão e coloque na forma untada com margarina no forno por alguns minutos.
  • Receita pronta e é só aproveitar.

Depois de saber mais sobre  as receitas de Pão de alho, confira outra super dica de molhos com maionese, receitas especias para lanches e aperitivos, surpreenda seus convidados com essa delicia!

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