Baratos e práticos de fazer os sanduíches de forno são uma excelente opção para o lanche da garotada. Com algumas receitas na manga você consegue variar essa opção e deixá-la sempre com cara de novidade. Veja quantas receitas diferentes com o mesmo procedimento de montagem. Só prometa pra mim que sempre vai servir quentinho, promete?

Sanduíche Rápido de Forno

Ingredientes:

12 fatias de pão de forma
12 fatias de mussarela
12 fatias de peito de peru defumado
2 caixinhas de creme de leite
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

Distribua em uma assadeira 6 fatias de pão de forma
Sobre cada uma coloque 2 fatias de mussarela, 2 fatias de peito de peru
Cubra cada lanche com a outra fatia de pão
Sobre cada lanche coloque creme de leite à vontade
Polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar
Se quiser no lugar do creme de leite use uma receita de molho branco de sua preferência
Esse lanche foi feito com pão integral, mas pode fazer com o pão de sua preferência.

Sanduíche integral de forno

1 pacote de pão de forma

1 copo de requeijão

200 g de queijo prato

200 g de queijo mussarela

200 g de presunto

½ copo de leite

2 tomates em rodelas

orégano

queijo ralado para finalizar

manteiga para untar

Unte um refratário com manteiga, faça uma camada com o pão e cubra com metade do requeijão. Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto , as rodelas de tomate, outra camada de mussarela e cubra com o restante do requeijão.

Salpique o orégano e arrume o pão por cima. Com cuidado, despeje o leite nas laterais (para ir ao fundo do refratário, não pode jogar em cima do pão) e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Sanduíche de forno maravilha

INGREDIENTES

400 gr de mussarela

400 gr de presunto

1 pacote de pão de forma

1 pote de requeijão

1 caldo de carne

1 molho de tomate

meia cebola

1 dente de alho

1 caixinha de creme de leite

1 pote de maionese pequena

2 tomates

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

CREME BRANCO

Em uma panela refogue a cebola e o alho, após isso acrescente o caldo de carne.

Acrescente o pote inteiro de requeijão, meio pote de maionese pequena, e a caixinha de creme de leite e mexa até ficar uma consistência cremosa. Se preferir acrescente sal a gosto, eu não acrescentei pois a mussarela e a maionese são salgadas. Reserve o creme.

SANDUÍCHE

Numa fôrma (não precisa untar) coloque a primeira fatia de pão com maionese em ambos os lados (a maionese do lado que vai na fôrma vai fazer seu pão ficar crocante). Após a fatia do pão passe o creme branco encima e em seguida coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela.

Encima da mussarela passe molho de tomate (a vontade).

Coloque a próxima fatia de pão também com maionese de ambos os lados.

Por ultimo coloque a outra fatia de presunto e de mussarela, passe molho de tomate encima, coloque uma rodela de tomate e pra finalizar óregano a gosto.

Leve ao forno em 180º até o queijo derreter.

DICA

O segredo é caprichar no molho pra que fique bem cremoso.

Se preferir retire as cascas do pão.

Sanduba de forno com ovo por cima

Ingredientes:
4 fatias de pão de forma integral e sem casca
2 fatias de queijo prato
2 ou 3 fatias de tomate
2 ovos com gema mole*
Parmesão ralado
Azeite
Orégano
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Catchup

Montagem do sanduba:
Pré aqueça o forno 180°;
Coloque um fio de azeite na assadeira;
Coloque duas fatias de pão na assadeira, coloque uma fatia de queijo por cima, depois as fatias de tomate, salpique o orégano, coloque mais uma fatia de queijo e coloque as duas ultima fatias de pão.
Por cima do pão coloque coloque mais um fio de azeite, os dois ovos com gema mole, de uma apertadinha para que a gema penetre no pão, salpique pimenta e sal e por último o parmesão;
Leve ao forno por 15 minutos;
Coloque catchup e sirva-se.

MISTO DE FRANGO DE FORNO

Ingredientes

2 pacotes de pão de forma sem as bordas

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola grande picadinha

4 dentes de alho picadinho

1 lata de tomate pelado picado

1 peito de frango grande cozido e desfiado

1 vidro de palmito picado

1 copo de requeijão cremoso

2 colheres (sopa) de mostarda temperada com ervas – se não tiver, pode ser a mostarda tradicional

2 colheres (sopa) de molho inglês

1/2 xícara de cheiro verde picadinho

sal se necessário

200 g de muçarela fatiada

3 tomates fatiados

1 xícara de creme de leite (pode ser fresco ou de caixinha)

1 ovo

1 xícara de parmesão ralado

Modo de Preparo

Comece refogando a cebola na manteiga, quando a cebola murchar, acrescente o alho e deixe dourar. Acrescente o frango cozido e desfiado, misture e adicione o palmito e o tomate pelado picado.

Tempere com a mostarda, o molho inglês e o cheiro-verde. Adicione o requeijão cremoso e acerte o sal. Eu não coloquei nada de sal.

Em uma assadeira grande, untada levemente com azeite, forre o fundo com as fatias de pão de forma. Por cima, coloque as fatias de muçarela, sem seguida os tomates fatiados e o frango refogado.

Tampe com mais uma camada de pão. Em um recipiente, misture o creme de leite, o ovo e o parmesão ralado. Cubra o sanduíche com esse creme.

Se quiser pode salpicar por cima, um pouco de parmesão ou muçarela ralada.

Leve para gratinar no forno a 250 ºC, até dourar. Retire do forno e sirva quente.

Sanduíche de Forno Mistão – preparado com Pudim de Cebola

Montagem:
pirex – untado e polvilhado farinha de rosca

1 pão de fôrma sem casca

maionese – para besuntar só 1 lado das fatias (180 g só)

mussarela – coloquei 300 g (fatiado em tirinhas)

presunto – coloquei 150 g

1 tomate picado por tudo orégano

1 receita de Pudim de Cebola (liquidificador)

catupiry (requeijão bisnaga 200 g – ou 1/2 receita caseira)

azeitonas

orégano

Pudim de Cebola

(liquidifique – vitamina rala de cebola crua – 550 ml):

1 copo requeijão de leite – 250 ml

2 ovos

1 cebola – crua média – cortada em 4

50 g parmesão

sal

pimenta-do-reino

Sanduíche de forno cremoso

INGREDIENTES

manteiga para untar

1 pacote de pão de forma

1 copo de requeijão

200 g de queijo prato

200 g de queijo mussarela

200 g de presunto

1/2 copo de leite

tomate em rodela (opcional)

orégano

manjericão

MODO DE PREPARO

Unte o refratário com manteiga, acrescente uma camada com pão de forma e cubra com requeijão

Em seguida, coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela

Acrescente mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, o tomate e os temperos

Por fim, adicione mais uma camada de pão e, sobre esta última camada, coloque o queijo mussarela e o orégano

Espalhe o leite nas laterais do sanduíche (com o auxílio de uma colher) e leve ao forno até dourar (10 minutos)

Sanduíche de forno no liquidificador

Ingredientes:
– 1 1/4 de xícara de chá de leite
– 5 ovos
– 1/3 de xícara de chá de óleo
– 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento químico em pó
– Sal e pimenta do reino à gosto
– 250g de queijo mussarela picada
– 1 tomate sem semente picado
– 20 azeitonas pretas picadas
– 1 colher de chá de orégano
– Queijo parmesão para ralar

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte e enfarinhe uma assadeira média.

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o queijo e o óleo e bata até ficar homogêneo. Acrescente a farinha, o fermento, o sal e a pimenta e bata até ficar uma massa lisa.

Coloque metade da massa na assadeira, distribua a mussarela, o tomate, as azeitonas e o orégano e coloque o restante da massa. Rale queijo parmesão por cima e leve ao forno por 30 minutos. Retire e sirva.

Tutorial em vídeo para aprender a fazer sanduíche de forno

Sanduíche de forno clássico

Ingredientes:

• 15 fatias de pão de forma sem casca;
• 8 fatias de queijo prato;
• 8 fatias de presunto;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 3 ovos;
• 2 tomates cortados em fatias;
• sal, orégano e queijo ralado a gosto

Modo de preparo:
Bata os ovos levemente, acrescente o sal, o leite e o creme de leite e reserve. Em um refratário, despeje um pouco da mistura do líquido. Coloque fatias de pão, fatias de queijo e fatias de presunto. Faça quantas camadas for possível e, por último, cubra com o restante do líquido. Coloque o tomate e polvilhe com orégano e queijo ralado. Pré aqueça o forno a 200º C por 5 minutos com o dourador ligado. Após pré-aquecido, coloque o refratário no forno de 20 a 30 minutos.

Sanduíche de forno com molho branco

Ingredientes

1 pacote de pão de forma (20 fatias)

150 gramas de queijo mussarela ralado

100 gramas de queijo provolone ralado

150 gramas de queijo parmesão ralado

Manteiga para untar o refratário

Molho branco:

1 litro de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

Sal, noz moscada e pimenta do reino branca a gosto

1 lata de creme de leite com soro

Recheio:

2 colheres de sopa de azeite

50 gramas de bacon em cubinhos

1 dente de alho

1 xícara de chá de cebola picada em cubinhos

1 xícara de chá de tomate sem pele e cortado em cubinhos

300 gramas de brócolis cozido al dente e picado

Sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo

Molho branco:
Bata todos os ingredientes com um mixer e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
Recheio de brócolis:
Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite o bacon. Retire o bacon e reserve. Frite o alho na gordura que sobrou do bacon e em seguida acrescente a cebola, os tomates e os brócolos. Deixe refogar rapidamente, tempere a gosto e reserve.
Montagem:
Unte um refratário grande com a manteiga e disponha 10 fatias de pão.
Espalhe o recheio de brócolis, os queijos mussarela e provolone ralados.
Cubra com as fatias de pão restantes, coloque o molho branco, polvilhe com o queijo parmesão.
Decore com bacon e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Rendimento: 8 porções caprichadas

Lanche super fácil no forno – Veja tutorial em vídeo