Já que a Páscoa vem chegando, descolei uma receita de bombom caseiro com leite condensado bem fácil de fazer! Chocolate é tudo de bom, né? Impossível não gostar destas delícias e sem dúvida produzir os seus próprios bombons em casa pode ser ainda mais delicioso, mais econômico e pode ser também muito divertido!

Bombom Caseiro fácil de fazer (A Melhor receita!!!)

Muito bacana poder presentear aquelas pessoas queridas, amigos e familiares, com bombons feitos com carinho por você mesma, né? Pois é, é muito fofo sim. Aí depois que os bombons ficarem prontos, é só investir numa bela apresentação, uma embalagem legal e pronto! Você terá bombons personalizados, saborosos e com um valor especial. Eu acho uma ótima ideia para presentear o namorado! A receita é bem fácil de fazer e não precisa de grandes habilidades na cozinha para produzi-lo.


Bombom Caseiro

Uma ideia que eu acho bem legal é chamar algumas amigas e se divertir na produção destas gostosuras de chocolate! Confira abaixo a receita e não esqueça de voltar aqui pra contar pra gente como ficou o resultado, ok?

Bombom Caseiro fácil de fazer (A Melhor receita!!!)


Receita de Bombom Caseiro com Leite Condensado

Você vai precisar de:

300 g de chocolate amargo picadinho
2 latas de leite condensado
4 gemas
1 colher (chá) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Como fazer:

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Leve ao fogo o restante dos ingredientes, mexendo até soltar do fundo da panela.
Coloque em uma outra vasilha para esfriar.
Após esfriar, faça bolinhas e banhe no chocolate.
Deixe secar e sirva.

Se quiser deixar o seu bombom ainda mais delicioso, corte pedacinhos de morango e acrescente no recheio. Sucesso na certa!

Bombom Caseiro fácil de fazer (A Melhor receita!!!)


Curso de bombom caseiro

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Bombom Caseiro com recheio de leite ninho

Esta delícia é mais fácil de fazer do que se pode imaginar. Olha só:

Ingredientes

  • 1 lata de leite em pó (400 g)
  • 1 lata de açúcar (medida da lata de leite em pó)
  • 1 vidro de toddy ou nescau (200 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de leite de coco

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 1 pacote de coco ralado
  • gotas de baunilha
  • 1 colher de manteiga

 Como fazer:

  • Amasse todos os ingredientes do bombom e NÃO É NECESSÁRIO levar ao fogo. Reserve.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes, leve ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas. Enrole o recheio.
  • Amasse a massa, faça bolinhas e coloque o recheio dentro.

Bombom Caseiro de Maracujá

INGREDIENTES

  • 300 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de suco concentrado de maracujá
  • Anelina comestível dourada

MODO DE PREPARO

  • Derreta o chocolate em banho – maria
  • Forre forminhas próprias para bombons
  • Misture o leite condensado com o suco de maracujá, que ficará com uma consistência pastosa
  • Preencha a forminha e depois cubra o fundo da forminha com o chocolate
  • Espere endurecer o chocolate e desenforme
  • Passe a anelina para decorar

Bombom Caseiro de abacaxi

Ingredientes 

  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar refinado ou cristal para passar os docinhos e coco ralado seco
  • 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá)
  • polpa de abacaxi 100 gr de coco ralado (pode ser o coco fresco ou o coco desidratado)
  • Opcional: Chocolate em barra para cobertura

Preparo

1. Leve todos os ingrediente a uma panela com excesso do açúcar e do chocolate para cobertura. Misture bem e leve ao fogo mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.

2. Coloque em uma vasilha untada com manteiga, e depois de frio, leve a geladeira para que dê o ponto de enrolar.

3. Enrole os docinhos, passe no açúcar e coloque em forminhas de aniversário, decoradas, a gosto. 4. Para quem fizer opção pela cobertura de chocolate, derreta o chocolate no microondas,(como mostra a embalagem) e envolver os docinhos. Deixe secar bem rápido.


Bombom Caseiro com recheio de amendoim

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
250 g de amendoim torrado e descascado
200 g de chocolate ao leite picado
200 g de chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado e a margarina em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo, como se estivesse fazendo brigadeiro
Depois de uns dois minutos fervendo, acrescente o amendoim torrado e descascado e mexa por mais 1 minuto
Retire do fogo e coloque em um prato para esfriar
Derreta o chocolate meio amargo junto com o chocolate ao leite em banho – maria ou no microondas
Para fazer os bombons, unte as mãos com margarina e faça as bolinhas
Depois, mergulhe no chocolate derretido e leve à geladeira
Quando secar, mergulhe novamente para formar uma camada mais grossa de chocolate
Você também pode fazer usando forminhas apropriadas para bombons
Se quiser, enrole no papel alumínio e reserve na geladeira


Bombom Caseiro de brigadeiro branco e morango

Ingredientes:

  • 25 morangos.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina.
  • Margarina para untar as mãos.
  • 400 g de chocolate ao leite fracionado.

Modo de preparo 

  • Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente.
  • Não tire os cabinhos.
  • Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
  • Acomode numa travessinha e espere esfriar. Reserve.
  • Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça.
  • Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel. Reserve os cabinhos separadamente.
  • Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira).
  • Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco.
  • Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta.
  • Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina.
  • Leve à geladeira para firmar.

Para a cobertura:

Coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme.
Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole.
Espere que sequem todos para provar.


Bombom Caseiro recheado com uva

INGREDIENTES:

500g de chocolate ao leite

Recheio de leite condensado:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ½ caxinha de creme de leite (100g)
  • 1 bandeja de uva verde (tipo Thompson ou qualquer outra sem caroço)

MODO DE PREPARO:

O ideal é começar pelo recheio, pois ele deve estar frio para ser utilizado.

Recheio de leite condensado:

1- Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga, em fogo baixo siga misturando até soltar do fundo da panela. Após desligue o fogo misture o creme de leite e deixe esfriar para aplicação.

Bombom:

1- DERRETA O CHOCOLATE E FAÇA A TEMPERAGEM.

2- Chegando à temperatura certa, pegue a forminha de bombons, faça uma camada de chocolate, cobrindo todos os lados com a ajuda de uma colher pequena, dê uma batidinha na forma apenas para retirar qualquer bolha de ar, vire de cabeça para baixo escorrendo o excesso, e com uma espátula passe na borda para que fique com acabamento.

3- Forre uma travessa com papel manteiga ou alumínio e coloque a forma com o chocolate de cabeça para baixo.

4- Leve a geladeira por aproximadamente 7- 10 minutos apenas para endurecer a casca um pouquinho.

5- Repita esse procedimento, e quando ele estiver seco e opaco já pode rechear.

61- Pegue a forminha, e em cada cavidade acrescente um pouquinho do creme de leite condensado e uma uva.

7- Finalize com o fechamento de chocolate ao leite, e retorne a geladeira por mais 7 – 10 minutos apenas para endurecer essa tampinha. (agora com a cavidade para cima)

8- Após esse tempo desenforme e deixe secar em temperatura ambiente antes de embalar.


Bombom caseiro recheado com beijinho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 barra de chocolate (pode ser branco, preto, ou meio amargo)
1 saquinho de coco ralado
1 colher de manteiga ou margarina
4 colheres de leite em pó (ou menos)

MODO DE PREPARO

Coloque na panela o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o coco
Retire do fogo quando desgrudar da panela (ponto de brigadeiro)
Reserve em um prato
Pegue a barra de chocolate e derreta no fogo com 1 copo de leite, ou no micro-ondas
Faça bolinhas com o beijinho e mergulhe no chocolate
Coloque no congelador em um prato até o chocolate endurecer


Bombom Caseiro casadinho

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 400 gramas de cobertura de chocolate hidrogenado meio amargo
  • 50 gramas de coco seco ralado

Modo de preparo

  • Para fazer o beijinho, coloque 1 lata de leite condensado, o coco ralado e 2colheres (sopa) de manteiga em uma panela em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).
  • Vá mexendo até que o doce fique consistente e solte do fundo. Deixe esfriar e reserve.
  • Para o brigadeiro, junte 1 lata de leite condensado, o chocolate em pó e 1 colher (sopa) de manteiga.
  • Leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos, até que comece a desprender do fundo da panela dando ponto de enrolar.
  • Passe para um refratário untado e deixe esfriar.
  • Depois de frio, com 1 colher (chá), enrole bolinhas e reserve.
  • Abra com as mãos uma porção de beijinho (cerca de 1 colher de sopa) e coloque no centro uma bolinha de brigadeiro.
  • Enrole a misturadando formato de bombom e acomode-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga.
  • Leve à geladeira.
  • Para banhar e finalizar, derreta a cobertura hidrogenada em banho-maria.
  • Com um garfo, mergulhe cada trufa na cobertura derretida e retire dando algumas batidinhas para eliminar o excesso e obter um banho fino e uniforme.
  • Coloque novamente sobre a superfície forrada com papel-manteiga e faça arabescos com a própria cobertura.
  • Espere secar e sirva.

 

Veja mais receitas de ovos de páscoa caseiros e deliciosos, com certeza a sua família vai aprovar estas delícias!

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