bolo de fubá

Que tal aprender a preparar um delicioso bolo de fubá para aquele cafezinho da tarde? Afinal, quem é que não gosta de um bolinho bem macio, fofo e com um toque adocicado na medida certa, não é mesmo? Para isso, basta você seguir uma receita super prática, com ingredientes simples e que, possivelmente, você até já tem em casa.

Ficou curiosa para saber mais? Então acompanha o nosso artigo de hoje e aprenda a preparar um bolo que irá cativar todos aqueles que provarem. Temos certeza de que você irá arrasar nesta receita! Então vamos lá!

Receita de bolo de fubá

Com o seu caderninho de receitas a mão, já se prepare para anotar tudinho que vamos te ensinar no decorrer deste artigo. Lembre-se que, caso você sinta necessidade, é possível acrescentar ou diminuir alguns ingredientes, para dar um sabor diferenciado. Mas, só faça isso se você tiver prática na cozinha, está bem? Para que nada saia errado.

bolo de fubá

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de chá de fubá mimoso;
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de chá bem cheias de açúcar refinado;
  • 4 ovos inteiros;
  • 1 xícara de chá de óleo;
  • 1 xícara de chá de leite integral;
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento para bolo;
  • 1 colher de sopa de sementes de erva-doce;
  • 1 pitadinha de sal;
  • manteiga e farinha de trigo para polvilhar e untar a forma.

Com todos os ingredientes separadinhos, é hora de começar a pôr a mão na massa e preparar o seu delicioso bolo. Vamos lá?

Modo de preparo

  • Primeiramente, já pré-aqueça o seu forno em temperatura média, por pelo menos 15 minutinhos.
  • Utilize um pincel para untar a sua fôrma, espalhando uma quantidade razoável de manteiga. O ideal é que você utilize uma fôrma com furo no meio, que tenha aproximadamente 25 cm de diâmetro. Depois polvilhe com farinha de trigo e chacoalhe bem, para que a farinha se espalhe por toda a fôrma. Bata sobre a pia para retirar o excesso de farinha.
  • Quebre todos os ovos e leve-os para o copo do liquidificador. O ideal é que você quebre um a um, antes de uni-los, a fim de não ocorrer o incômodo de encontrar um ovo estragado que possa pôr tudo a perder.
  • Bata os ovos por cerca de 5 minutos, até que se forme uma consistência bem homogênea e lisa.
  • Leve os ovos para uma tigela bem grande. Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, peneirando-as. Com o seu batedor de arame, mexa com cuidado, até que a massa fique bem lisa.
  • Depois é só acrescentar o fermento de bolo e as sementes de erva-doce. Finalize com a pitadinha de sal.
  • Feito isso, transfira a massa do bolo para a fôrma que você untou, nivelando com o auxílio de uma espátula.
  • Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
  • Durante o tempo que estiver assando, espete, de vez em quando, um palitinho no bolo. Se ele sair limpo, é sinal de que o seu bolo de fubá já está pronto. Porém, se ainda sair molhado, é porque o seu bolo não está no ponto certo.
  • Assim que atingir o ponto, retire-o do forno e deixe esfriar. Quando o mesmo estiver morninho para frio, você já poderá desenformar. Depois é só servir em temperatura ambiente.

Viu como é super simples e rápido preparar o seu bolo? Com certeza ele ficará delicioso!

Veja também: Receita de bolo de laranja.

Decore o seu bolo e delicie-se!

Pronto! Agora o seu delicioso bolo de fubá já estará pronto e você já poderá decorá-lo, caso sinta necessidade. Ou então, poderá servi-lo sequinho para os seus familiares, naquele café da tarde. Temos certeza de que o resultado será incrível! Depois é só contar pra gente como foi a sua experiência, combinado? Aguardamos o seu comentário.