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O whey protein é um poderoso  suplemento indispensável  para a hipertrofia muscular, o Whey ( apelidinho carinhoso do Whey protein que nada mais é do que proteína do leite de forma comercial, com sabor ), muita gente consome esse suplemento todos os dias e fica em busca de alternativas para aumentar as doses com consumir em forma de alimento. Mata a fome e supre suas necessidades de proteína.

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Whey protein

Quem malha pesado e procura formas de agilizar e otimizar o processo através dos suplementos de proteína esse pessoal é super bem-vindo aqui no blog e hoje vão encontrar nesse post dicas que podem até substituir uma refeição ou fornecer matéria-prima para a musculatura crescer e aparecer.

Qual a quantidade de Whey que devo consumir diariamente?

Existem várias maneiras de incluir o Whey na dieta, mas o que vale lembrar é de não exagerar. A cartilha de alimentação saudável afirma que, para uma mulher que pratica uma hora de musculação por dia, deverá consumir entre 1,5 grama e 2 gramas da proteína por peso (exemplo: uma moça com 60kg deverá consumir até 120 gramas do pó). Vale lembrar que o Whey é apenas um complemento de proteínas, ou seja, deve-se ter um cardápio balanceado com carnes, peixes, ovos, laticínios etc. e não deixar de comer carboidratos, mesmo à noite.

Vamos começar o post com o bolo da Gracyanne:

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Bolo de Whey protein da Gracyanne Barbosa

Ingredientes:
Massa

  • 2 xícaras de trigo integral
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo de canola
  • ½ xícara de leite sem lactose
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá (pequena) de essência de baunilha
  • 1 xícara de damasco picado
  • 1 xícara de ameixa seca picada
  • 5 scoops de Whey Protein sabor baunilha (total de 150g)

Calda

  • 4 colheres de sopa de Whey Protein
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Unte uma fôrma redonda com óleo de coco ou use uma fôrma de silicone e despeje a massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palito.
  • Se sair limpo, está pronto!).
  • Misture os ingredientes da calda e leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos, só para engrossar um pouco a mistura. Espalhe por cima do bolo.

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Panquecas de claras

Ingredientes:

  • 3 claras
  • 1 ovo inteiro
  • 1 scoop de Whey Protein – scoop é a medida que vem dentro do whey
  • Canela ou cacau a gosto
  • Stevia (opcional)

Modo de preparo:

  • Bata todos os ingredientes e unte a panela que irá fazer a panqueca com óleo de coco.
  • Esquente o óleo e despeje a massa para cozinhar em fogo baixo.
  • Quando a panqueca começar a descolar, vire e deixe fritar. Essa massa rende duas porções e pode ser comida com um pouco de geleia.

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Mousse de Whey Protein de Morango

Ingredientes:

  • 1 caixinha de gelatina diet de morangos
  • 1 copo (200 ml) de água quente
  • 1 copo de gelo
  • 2 colheres (de sopa) de cottage
  • 2 colheres (de sopa) de whey protein sabor morango (também da pra usar baunilha).

Modo de preparo:

  • Dissolva a gelatina na água e deixe esfriar.
  • Acrescente a gelatina e todos os outros ingredientes no liquidificador, sirva em taças e leve à geladeira para endurecer.
  • Rende 04 taças de 52 calorias e 10 g de proteína cada.

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Pudim de chocolate Whey protein

Ingredientes:

  • 1 litro de água filtrada
  • 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
  • 90 gramas de Whey sabor chocolate
  • 15 a 20 gotas de adoçante dietético
  • 2 colheres (sopa) de cacau solúvel
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

Modo de preparo:

  • Dilua as dez colheres de leite em pó no litro de água e adicione o Whey Protein, o cacau, as caixinhas de pudim e as gotas de adoçante.
  • Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo, até levantar fervura e mantenha em fogo por mais dois minutos.
  • Despeje o conteúdo em recipientes, espere esfriar e coloque na geladeira.

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Massa de Pizza com Whey protein

Ingredientes:

  • 450 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de aveia em flocos finos
  • 1 scoop de Whey Protein sem sabor
  • 1 pitada de fermento biológico
  • 200 ml de água

*Para o recheio você pode adicionar os ingredientes que desejar

Modo de preparo:

  • Dissolva o fermento em uma vasilha e junte os outros ingredientes, misturando até que fique preciso usar as mãos.
  • Solve bem, passando farinha quando necessário, tampe e deixe descansar por duas horas.
  • Em um tabuleiro antiaderente, coloque um fio de azeite e abra a massa com as mãos.
  • Coloque molho de tomate, queijo ou outros ingredientes sobre a massa e leve ao forno em temperatura máxima por 15 minutos.

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Bolo de Whey Protein

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara (chá) de água fervendo
  • 3 medidas (90g) de Whey Protein do sabor de sua preferência
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos batidos juntos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo ou integral
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo:

  • Para fazer o Bolo de Whey Protein, misture os 3 primeiros ingredientes em uma tigela até dissolver bem a margarina (para tanto utilize um garfo). Deixe esfriar bem.
  • Acrescente os demais ingredientes até ficar uma massa bem lisa.
  • Despeje em uma forma pequena untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  • Asse em forno pré-aquecido (180 graus).

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Receita de Muffin de Whey Protein Com Maçã

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 3 scoops de Whey Protein de baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 maçã bem picada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ovo grande
  • 1/4 de leite
  • 3-4 gotas stevia (ou adoçante de escolha)

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno a 180 graus.
  • Pegue uma forma e pulverize com um pouco de óleo de coco.
  • Em uma tigela misture todos os ingredientes.
  • Distribua uniformemente a massa entre nas forminhas.
  • Leve ao forno por 20 minutos.

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Omelete de Whey Protein

Ingredientes:

  • 1 dose de Whey Protein
  • 4 claras de ovo
  • 1 gema
  • 2 fatias de peito de peru
  • 1 colher (sopa) de queijo frescal ou cottage picado
  • 1 colher (café) rasa de sal marinho

Modo de preparo:

  • Em uma vasilha misture as claras e a gema, acrescente a dose de whey  protein, o peito de peruo queijo e o sal.
  • Pré-aqueça uma boa frigideira antiaderente já untada e coloque a mistura na frigideira, deixe dourar.

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Gelatina Cremosa com Whey Protein

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de Whey  Protein sabor morango
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 185 g de iogurte desnatado

Modo de preparo:

  • Prepare a gelatina segundo as instruções do fabricante e leve para a geladeira.
  • Bata todos os ingredientes (inclusive a gelatina) no liquidificador e distribua em taças e leve para a geladeira para ganhar consistência.

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Vitamina de Açaí com Whey  Protein

Ingredientes:

  • 1 dose de Whey  Protein sabor baunilha
  • 1 xícara de leite de soja
  • 200g de polpa de açaí
  • 1 xícara de morangos picados

Modo de preparo:

  • Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um shake homogêneo e estará pronto para servir.

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Bolo de Whey  Protein

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de aveia
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 4 colheres (sopa) de Whey  Protein
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola

Modo de preparo:

  • No liquidificador bata os ovos com o adoçante, acrescente o leite, a farinha de aveia, o Whey Protein, o óleo e o cacau em pó.
  • Bata até obter uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento em pó e misture.
  • Unte uma forma pequena e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos (pode variar de acordo com o forno).

Receitas fitness Whey protein - Massa muscular ideal

Barra de Whey  Protein

Ingredientes:

  • 480 g de Whey Protein
  • 100 g de aveia em flocos
  • 50 g de creme de amendoim
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 30 g de glucose
  • 200 ml de leite desnatado
  • Mel

Modo de preparo:

  • Misture o leite, o creme de amendoim, a glucose e vá adicionando mel para dar liga, vá misturando para obter uma massa uniforme.
  • Acrescente a aveia e o açúcar mascavo.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga (ou filme plástico) então espalhe a massa na assadeira, leve ao forno para secar um pouco.
  • Deixe esfriar, corte as barrinhas e as embale.

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Panqueca de Whey  Protein

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 dose de Whey  Protein sabor chocolate
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 500 ml de leite de soja (leite de vaca ou água, pode escolher)

Modo de preparo:

  • leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata, deve bater até obter uma massa levemente cremosa e homogênea.
  • Em uma frigideira antiaderente adicione a massa (sem preencher tudo até a borda) e leve ao fogo (de médio a baixo).
  • assim que aparecerem borbulhas na massa é hora de virar a massa, após fritar poderá servir com diversos tipos de cobertura como mel ou chocolate derretido.

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Cupcake de chocolate com Whey Protein

Ingredientes

  • 3 Colheres de sopa de adoçante em pó
  • 3 Colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 Colheres de sopa de farinha de aveia
  • ½ Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Clara de ovo
  • 50 ml de leite de soja
  • 30 g de Whey Protein sabor chocolate

Modo de preparo:

  • Numa vasilha, misture tudo (exceto o leite) até que a massa fique homogênea.
  • Vá misturando o leite até chegar no ponto certo.
  • Ponha a massa em forminhas próprias para cupcake.

Depois de conferir as dicas do Whay Protein, aproveite e conheça as Sobremesas Dukan, uma variedade de sobremesas para adoçar sua dieta sem perder o foco, você vai adorar essas receitas.