Receita Minuto, lanches e receitas rápidas são sempre ótimas soluções para dias mais corridos ou quando de repente, surge aquela visita surpresa na sua casa. Que tal então aprender algumas receitas de lanches rápidos e deliciosos para acabar com a fome fora de hora e, de quebra, o mais saudável possível? Isso porque, caso você esteja de dieta, é sempre bom ficar na linha e sem excessos, então o melhor é unir o útil ao agradável e evitar atrasos em suas possíveis metas.
Receita Minuto
Então vamos lá para algumas receitinhas especiais rápidas e práticas que vão facilitar muito o seu dia a dia? Vamos ensinar como preparar um delicioso sanduíche de frango com pão sírio, sanduíche grelado e sanduíche enrolado de carne. Tudo uma delícia e sem dúvidas todo mundo aí na sua casa vai amar! Confere o passo a passo abaixo:
Sanduíche de frango com pão sírio
Vamos aos ingredientes:
- 400 g de peito de frango cortado em cubos
- 2 tomates médios, picados em cubos pequenos
- 1 xícara de chá de iogurte desnatado consistente
- 2 xícaras de chá de broto de alfafa
- 1 dente de alho pequeno amassado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Pimenta do Reino e sal a gosto
- 4 pães sírios integrais
Primeiro tempera os cubos de frango com pimenta do reino e sal a gosto. Grelhe o frango em um fio de azeite e misture o alho, iogurte e a colher de azeite. Reserve. Para a montagem do sanduíche basta colocar o molho de iogurte, o frango, o tomate e o broto de alfafa. Enrole o pão no recheio, formando o cone.
Sanduíche grelhado
Separe os seguintes ingredientes:
- 100 g de mussarela ralada
- 100 g de presunto ralado
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 1 colher de sobremesa de salsa picada
- ½ xícara de chá de leite
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Azeite para untar a grelha
- Sal e pimenta a gosto
Para preparar inicialmente o recheio do sanduíche: misture o presunto e a mussarela ralada, temperando com sal, salsa e pimenta. Reserve.
Pegue as fatias de pão de forma e umedeça no leite, tendo cuidado para que não encharque. Sobre quatro das fatias coloque um pouco do recheio e feche com as fatias que restaram. Passe no ovo e na farinha de rosca cada sanduíche pronto, empanando-os. Aqueça a grelha untada com o azeite e doure os lanches de ambos os lados. Está pronto, basta servir.
Sanduíche enrolado de carne
Veja o que você precisará para esse sanduíche:
- 1 folha de pão árabe
- 50g de mussarela ralada
- 100g de filé em cubo pequeno
- ½ xícara de chá de cogumelos picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- Pimenta do reino e sal a gosto
Primeiro refogue a cebola na manteiga. Quando a cebola estiver macia, junte os cogumelos e refogue por mais um minuto. Acrescente a carne e deixe cozinhar. Tempere com o sal e pimenta na quantidade que quiser.
Retire do fogo quando estiver cozida e macia, junte com a mussarela e mexa. Abra a folha do pão e espalhe o recheio em um dos lados. Em seguida enrole como se fosse um charuto, sem esquecer de fechar as laterais do sanduíche. Leve ao forno alto pré-aquecido por cinco minutos. Sirva enquanto ainda estiver quente.
Quer ver outras receitas práticas? O apresentador do Programa Receita Minuto é um grande mestre em receitas rápidas. Clique aqui e confira.
